★めちゃうま♡チキンステーキ★

★めちゃうま♡チキンステーキ★

Description

2014年8月レシピ本に掲載されました♡3000以上のつくれぽ本当にありがとう♪ (✿❛◡❛ฺฺ)ご飯にもビールにも♡

材料 (2人分)

鳥もも肉
2枚
少々
ブラックペッパー
少々
2個
 ★酒
50cc
 ★砂糖
大さじ3
 ★しょうゆ
大さじ2
 ★ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

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    フライパンを熱し半熟目玉焼きを作る。

  2. 2

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    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

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    鳥もも肉は皮が縮まない様に切り目を入れる。身の面も何か所か切り目をいれる。両面に、軽く塩・ブラックペッパーをかける。

  4. 4

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    フライパンに油を熱し、皮目から中火でじっくりと、こんがりと焼く。

  5. 5

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    皮がこんがりパリパリに焼けたら、ひっくりかえす。

  6. 6

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    フタをして、中火で、中まで火を通す。

  7. 7

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    油が出すぎの時は、キッチンペーパーで少しふく。油はとりすぎない様に。タレの旨味になります。

  8. 8

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    ★の合わせ調味料を加え、煮詰めながら鳥もも肉にからめる。

  9. 9

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    お皿に盛りつけ、目玉焼き、付け合わせの野菜をそえて完成(^◇^)

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    ☆2011/6/21☆皆様のおかげで、話題入りさせて頂きました♡簡単なので是非作ってみて下さいね(^-^)

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    ♡2011/12/12♡100人の方からつくれぽ頂きました♬
    作って下さった皆様本当にありがとうございます(✪‿✪)ノ

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    めちゃうまチキンステーキを丼弁当にしてみました♬
    ご飯にタレをたっぷりかけて、半熟目玉焼きものせちゃいます♬  

  13. 13

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    ♡2013/2/24♡  1000人の方につくれぽ頂きました♬とっても嬉しいです♡   

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    我が家の一番レシピを、作って下さった皆様本当に感謝です♬ありがとうございます(✪‿✪)ノ

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    クックパッド×ヤフー提携1周年記念★みんなで選ぼう!食べたい!ごちそうレシピに選ばれました♡ありがとうございます♡

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    2014年8月
    新星出版社さんより発売のレシピ本に掲載されました♡つくれぽ下さった皆様ありがとうございます☆(>ω・)

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    ラビー☆さん
    つくれぽありがとうございます♪*゚
    また作って下さいね♡
    コメント無しで掲載しちゃいました
    ごめんなさい。

コツ・ポイント

皮だけ、きゅんと縮まない様に切り目を入れる。皮はじっくりパリパリに焼くと美味しく仕上がります(^−^)

このレシピの生い立ち

よく通ってた店の味を参考に・・・
レシピID : 1087915 公開日 : 10/08/15 更新日 : 14/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7,529 (6,306人)
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2022年9月27日

余ってたしめじも一緒に。ソースが美味しかったです!色々応用してみようと思います(^^)

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2022年9月25日

チキンがあると作ってます!簡単ワンプレートなのに豪華に見えるので有難いレシピ♡(^人^)いつも感謝してます!!

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2022年9月24日

持ち寄り飲み会に。簡単なのに美味しい!ビールにあう!とても好評でした。

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2022年9月23日

新しい鶏肉のレシピが増えました!とても美味しかったです!また作りたいです〜

sairamama 2013年03月06日 21:18
天朝・美食さんこんばんは♬
簡単なので、是非作ってみて下さいね(^−^)
chimaki35 2013年03月13日 22:03
これは美味しい!!絶対はずれない。
毎回リピってます。
sairamama 2013年03月14日 06:41
素敵なコメントありがとう♬
何度もリピってくれてるなんて
めっちゃ嬉しいなぁ(✿❛◡❛ฺฺ)
ちゃっちょお 2013年07月24日 22:03
甘いのが苦手なので、砂糖を減らし、
オイスターソースがなかったので、
ウスターソースで代用しました。
できあがりが、やはり少し甘いように思えたので、
醤油をフライパンのふちからかけました。
旦那も大絶賛でした。
sairamama 2013年07月25日 10:51
ちゃっちょおさん作ってくれてありがとう(^_^)v
お好みで砂糖は調節して下さいね♬
是非、オイスターソースも試してみて下さい♪
素敵なレポありがとう♡
これからも宜しくお願いします(^−^)
hanayim 2013年11月20日 19:36
もう4度目のリピになります!おいしくて主人も大絶賛でリクエストが出るほど!!素敵なレシピありがとうございます(*^^*)
あゆみぃにゃ 2014年08月13日 19:23
食が細い子供達がガツガツいってくれました!照り焼きだと「甘い~」と嫌がるのに、このレシピは大好評で食べてる最中に次回リクエスト来ました!
sairamama 2014年08月17日 20:53
初めまして、あゆみぃにゃさん♪
お子様達に気に入ってもらえて良かったです♡
いっぱい食べてもらえると嬉しいですよね~♡
素敵なコメントありがとう♬ 
これからも宜しくお願いします(^−^)
sairamama 2014年08月31日 07:19
ゆにか!さんへ
美味しそうなレポありがとう♡また、作ってくださいね♬
コメント載せずに掲載しちゃいました。ごめんなさい。
クックTTFX81☆ 2020年04月18日 17:23
77歳男 これからチキン仕入れ ステーキ作ってみます、楽しみです。ありがとう。僕のサシオケの比 2:2:1:1
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