お米に芯がΣ(゜△゜;) な時の裏技✿

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Description

たくさん炊いたのに。ご飯に芯が残ったことはありませんか?そんな時は・・・

材料

日本酒
小さじ1程

作り方

1

炊きたてご飯に数か所の穴を開けて、小さじ1程の日本酒を散らします。

2

炊飯器の蓋を閉じ、そのまま数分放置。

3

ふっくらご飯になるそうです。

コツ・ポイント

私が試した時(ケチャップライス)は、完全には芯がなくなりませんでしたが、何もしないより断然 美味しくなりました。日本酒ではなく料理酒で代用・・・
2合で10分くらい置きましたが、お酒の匂いは気になりません。試す価値はあるかも?!

このレシピの生い立ち

炊飯器でケチャップライスを炊いたら芯が残ってしまいました。たくさん炊いたのに↓↓
お母さんに教えてもらった裏技❀
レシピID : 1088087 公開日 : 10/04/02 更新日 : 10/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/06/04

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旦那さんが変える前に柔らかくなりました!助かりましたっ☆

HaruーFuji

芯ショック( ˘•ω•˘ ).。oஇ解決嬉し!レポ感謝です♪

15/03/23

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少し柔くなりました♡炊飯器が調子悪い様で。失敗はいつも味付ご飯。

ののっく

味付けご飯 失敗ありますよね(এ́ ̼ এ̥̀)レポありがと

11/01/09

First tsukurepo mark
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3合炊いて芯が残ってしまい…助かりました!ありがとうございます☆

トミュー?

うちの圧力炊飯器.味飯系は いつも芯が↓↓レポ感謝です♫