簡単♪サザエさん

簡単♪サザエさん

Description

サザエはつぼ焼きばかりじゃおまへんでぇ!
騙された思うて、一度煮てみなはれ\(^o^)/
失敗なしでうんまいでぇ~!

材料 (2人分)

サザエ
2個
適量
醤油
適量
適量
少々

作り方

1

サザエは煮る前に真水につけておく。
(2.3時間)
こうすると、煮上がった時、身が綺麗に取り出せる。

2

サザエが被る位のヒタヒタに水を入れてそこに白だし(粉末だしでも良い)酒、醤油を好みで入れる。

3

そこに、サザエを入れて、15~20分煮る。

4

写真

完成!

コツ・ポイント

メインにはならないけど、食卓が華やかになる!
みりんは好みで入れて良いが、実が硬くなるので酒と醤油が私は好き。
辛くなりすぎないように注意!
1個98円位で売ってたら、必ずします。(笑)

このレシピの生い立ち

サザエはいつもつぼ焼きをしてました。
煮ると言う方法は、某料理屋さんから伝授されました。
失敗なしで旨い!
レシピID : 1088411 公開日 : 10/04/03 更新日 : 10/04/03

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クックKMVAAO☆

ありがとう!画像もステキ!久々のつくレポ嬉しいです!