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材料をHBへ入れ、1時発酵までおまかせ♪
生地を取り出し、ガス抜きをして、9等分にして丸める。
★ベンチタイム★固く絞った布巾をかけて、15分寝かせる。オーブン180度で余熱を開始する。
再度ガス抜きをし、丸くきれいに成形する。
角型に、9個均等に並べる。
★二次発酵★オーブン40度の発酵機能で、40分発酵させます。
180度で余熱したオーブンで5分焼き、140度に下げて15分焼いて出来上がり♪
出来立ても、冷めてももっちりふわっとおいしいですよ♡
H23年5月10日話題入りしました(´∀`*)♪みなさん作っていただき本当にありがとうございます♡
朝になってもやわらかかったかな?(´∀`人)レポありがとぉ❤
焼き色ついちゃってもおいしいですよね(´∀`人≡人´∀`)❤
市松模様でむっちゃかわいい~❤とても素敵なレポありがとぉぉ❤
ぷくぷくちゃんがいっぱいでおいしそぉ(´∀`人)♪ありがと❤