朝ごはんに♪簡単☆新じゃがの和風ガレット

朝ごはんに♪簡単☆新じゃがの和風ガレット
話題入&【れぴまが】掲載大感謝です✿簡単に作れるじゃがいもの和風ガレットです。バター醤油が味の決め手です✿

材料 (18~20㎝のフライパンサイズ1枚)

じゃがいも(今回は新じゃがいも)
大きめ2個
A:青のり
適量(約小さじ1強)
A:こしょう
適量
A:片栗粉
小さじ2(大さじ1弱)
A:サラダ油
適量(大さじ1強)
B:バター
大さじ1弱(10g程度)
B:しょう油
小さじ2弱

1

材料Bのバターとしょう油を耐熱容器等に入れ、電子レンジ500Wで30秒ほど加熱して溶かしておきます。

2

写真

じゃがいもの皮をむき、薄くスライス(スライサーを使うと便利です)し、細く千切りにします。*水にさらす必要なしです☆

3

写真

ビニール袋に千切りしたじゃがいもと材料A(青のり&こしょう&片栗粉)を入れ、袋の上からもみます。

4

写真

サラダ油をひいたフライパンに3のじゃがいもを敷き詰めて、弱火中火で焼いてきます。

5

写真

焼いている時、上からフライパン返し等で押さえつけながら焼いていきます。

6

写真

しっかり固まってきたら、裏返して、裏面も同じように焼いていきます。(しっかり固まってないと崩れます)。

7

写真

両面が焼けたら、1の溶かしたバター醤油をかけて、再度両面を焼いていきます。
焼けたら完成です♪

8

2010年5月22日話題入り致しました!皆様、本当にありがとうございます!

9

平成26年(2014年)4月27日、【れぴまが】本日のレシピに掲載されました!本当にありがとうございます!!

10

平成26年4月28日、写真を更新致しました✿

11

平成26年5月19日、二度目の話題入り(100人)致しました!本当にありがとうございます!!

コツ・ポイント

焼いている時、じゃがいもをしっかりフライパンに押さえつけて焼くと、きれいに焼けます☆
また2の工程の千切りしたじゃがいもは水にさらす必要なしです。
今回は「バター醤油」で味付けをしましたが、バター醤油の代わりにチーズでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

じゃがいものガレットを和風にアレンジして作ってみました☆
レシピID : 1089024 公開日 : 10/04/04 更新日 : 14/10/08

このレシピの作者

✿面白い料理を作るのが好きです。 野菜と小豆&あずきバーをこよなく愛してます♡

✿ わんこ同好会:会員番号:27です。

✿ 毎日がお誕生日の会:No21です♡

✿すっぴん会②です♡

✿関東連合:No18です♡

✿魔女連:No17「小豆研究担当」です♡

✿酵母の会:No8です♪

✿鯖♡同盟:No9です♡

✿レシピエール第2期生です。

✿cpカレー部No.16です♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

306 (253人)

18/07/09

写真

㊗レシピ本♬ドーンと大きく焼きました♡ポテト好き娘誕生日の1品に

runa10

お嬢様もお誕生日7月なんだか嬉♡お誕生日おめでとうございます

18/07/08

写真

何これ~、激うま!!1人で食べてしまいそうです(^^ゞ

クック0MHF56☆

初めまして♬こんがり焼色ガレット素敵♡お口に合って嬉です!!

18/07/04

写真

祝レシピ本掲載☆本のタイトル通り簡単でばか旨だよ♫いつも有難う♡

なつき☆ミ

お祝いコメバカ嬉♡今日から地元七夕祭らしい→私は行けないよぉ

18/07/03

写真

祝☆レシピ本掲載おめでとう♬青海苔バタ醤油カリッとじゃがに絡み旨

フジぽん

レシピ本ありがとう♬初新じゃがガレットお口に合って嬉です!!

1 2 3 4 5