朝ごはんに♪簡単☆新じゃがの和風ガレット
Description
話題入&【れぴまが】掲載大感謝です✿簡単に作れるじゃがいもの和風ガレットです。バター醤油が味の決め手です✿
材料
(18~20㎝のフライパンサイズ1枚)
じゃがいも(今回は新じゃがいも)
大きめ2個
A:青のり
適量(約小さじ1強)
A:こしょう
適量
小さじ2(大さじ1弱)
A:サラダ油
適量(大さじ1強)
B:バター
大さじ1弱(10g程度)
B:しょう油
小さじ2弱
作り方
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1
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材料Bのバターとしょう油を耐熱容器等に入れ、電子レンジ500Wで30秒ほど加熱して溶かしておきます。
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3
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ビニール袋に千切りしたじゃがいもと材料A(青のり&こしょう&片栗粉)を入れ、袋の上からもみます。
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5
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焼いている時、上からフライパン返し等で押さえつけながら焼いていきます。
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6
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しっかり固まってきたら、裏返して、裏面も同じように焼いていきます。(しっかり固まってないと崩れます)。
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7
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両面が焼けたら、1の溶かしたバター醤油をかけて、再度両面を焼いていきます。
焼けたら完成です♪
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8
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2010年5月22日話題入り致しました!皆様、本当にありがとうございます!
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9
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平成26年(2014年)4月27日、【れぴまが】本日のレシピに掲載されました!本当にありがとうございます!!
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10
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平成26年4月28日、写真を更新致しました✿
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平成26年5月19日、二度目の話題入り(100人)致しました!本当にありがとうございます!!
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コツ・ポイント
焼いている時、じゃがいもをしっかりフライパンに押さえつけて焼くと、きれいに焼けます☆
また2の工程の千切りしたじゃがいもは水にさらす必要なしです。
今回は「バター醤油」で味付けをしましたが、バター醤油の代わりにチーズでも美味しいです♪
また2の工程の千切りしたじゃがいもは水にさらす必要なしです。
今回は「バター醤油」で味付けをしましたが、バター醤油の代わりにチーズでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
じゃがいものガレットを和風にアレンジして作ってみました☆