カレー粉でカレーうどん

豚肉に醤油（分量外）で下味をつけ、片栗粉（分量外）を少々揉み込む。
タマネギ、人参を切っておく。

☆の麺つゆと出汁を混ぜておく。
別皿に★で水溶き片栗粉を作っておく。

油をひいた深めの鍋で豚肉と野菜を炒め軽く塩こしょう（分量外）。

混ぜておいた☆のつゆ、砂糖・ケチャップを入れる。
この時点で味を決めます。

カレー粉はコレを使いました。
メーカーによって味が違うので甘み等調節してください。

冷凍うどんを凍ったままいれる。