☆サツマイモのしっとり焼き☆

☆サツマイモのしっとり焼き☆
スイートポテト大好き♪食べやすく冷蔵庫で保存しやすくプリンカップで作ってみました☆

材料 (モ○ゾフのプリンカップ6個)

さつまいも
600g
200cc
砂糖
大匙2
バター
20g
2個
適量
シナモン
少々

1

さつまいもは皮をむき レンジの根菜茹でコースでやわらかくする。

2

茹で上がったらバター、砂糖、卵黄を加えつぶす。
しっかりつぶれたら生クリームを加え練る。

3

プリンカップにまんべんなく入れ、ざらめを表面にのせ シナモンを振る。
オーブントースターで表面に焼き目がつくまで焼く。

4

ざらめが少し溶けキャラメリゼっぽくなったら 出来上がりです♪

コツ・ポイント

すっごく大雑把にいつも作ってますが、家族の評判は上々♪

このレシピの生い立ち

アルミカップで作ってたんですが、冷蔵庫に入れにくく困ってたんで・・・
レシピID : 108995 公開日 : 03/09/25 更新日 : 03/09/25

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