簡単!新玉ねぎサラダ

簡単!新玉ねぎサラダ
1000レポ感謝★この時期しか食べられない新玉ねぎ、生でシンプルに食べるのが一番!ごま油と鰹節の香りが旨さを引立てます。
moj moj

材料 (4人分)

新玉ねぎ
2つ(小)
★醤油・酢・ゴマ油
各大さじ1
鰹節・万能ねぎ・ゴマ・海苔・一味唐辛子等
適量

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新玉ねぎはなるべく薄くスライスし、水にさらす

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手でギュッと絞り水分をとばしてから、★のタレに和える
かつお節、刻み海苔、一味唐辛子等乗せる。

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※タレを多めにして、キャベツ等と合わせるとボリュームアップ。

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コツ・ポイント

・しっかり水分を切ってからタレに和える。
・すぐ食べるより、味を染みこませた方が美味♪
・スライサーを使うと、辛みがほとんどなくなる。
・辛みがなければ、水にさらさなくてOK(その方が栄養価が高い)
・しばらく置くと辛みが自然に抜ける。

このレシピの生い立ち

昔から新玉ねぎの季節に食べている料理です。
同じ旬のトマトと合わせると(トマトは2cm幅の角切り)とっても美味。
トッピングのかつお節と海苔は必須です!
レシピID : 1089970 公開日 : 10/04/05 更新日 : 17/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,561 (1,383人)

17/07/21

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削り節のみでしたがとっても美味でした(*'ε°)☆

クッタロさん

かつお節がガンバって仕事してくれるからおいしいよね~~♪

17/07/16

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バルサミコ酢を入れてみました!ありがとうございます♪

YuK27

オッサレ~♪♪夏はサッパリが一番だよねっ(≧▽≦)有難ぅ!

17/07/12

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さっぱり美味しかったー。トマトだけより玉ねぎある方が美味しいね。

airimamy

今、一番ジューシーで美味しいトマト♥コラボも最強だよねっ♪

17/07/09

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簡単ですごく美味しかったです!! また作ります☆

クック3K13Z4☆

のりもタップリ!色合いもキレイでボリューム満点だねっpp

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