簡単!新玉ねぎサラダ

簡単!新玉ねぎサラダ
1000レポ感謝★この時期しか食べられない新玉ねぎ、生でシンプルに食べるのが一番!ごま油と鰹節の香りが旨さを引立てます。
moj moj

材料 (4人分)

新玉ねぎ
2つ(小)
★醤油・酢・ゴマ油
各大さじ1
鰹節・万能ねぎ・ゴマ・海苔・一味唐辛子等
適量

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新玉ねぎはなるべく薄くスライスし、水にさらす

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手でギュッと絞り水分をとばしてから、★のタレに和える
かつお節、刻み海苔、一味唐辛子等乗せる。

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※タレを多めにして、キャベツ等と合わせるとボリュームアップ。

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コツ・ポイント

・しっかり水分を切ってからタレに和える。
・すぐ食べるより、味を染みこませた方が美味♪
・スライサーを使うと、辛みがほとんどなくなる。
・辛みがなければ、水にさらさなくてOK(その方が栄養価が高い)
・しばらく置くと辛みが自然に抜ける。

このレシピの生い立ち

昔から新玉ねぎの季節に食べている料理です。
同じ旬のトマトと合わせると(トマトは2cm幅の角切り)とっても美味。
トッピングのかつお節と海苔は必須です!
レシピID : 1089970 公開日 : 10/04/05 更新日 : 17/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,424 (1,267人)

17/04/23

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スライサーを使うと新玉ねぎの辛味を全く感じず沢山食べれました〜。

chappy♪nao

スライサーって神ってるよね~笑♪指のケガだけ気をつけなきゃ笑

17/04/23

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簡単☆美味♪旬を味わう♬最高レシピ☆感謝ですm(__)m

163大好き

タップリな海苔で風味が引き立つもんね~♪美味しいレポに感謝♡

17/04/22

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新玉ネギ大量消費できました⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾

。☆нαиα☆゚

さぁ~今日も新たな新玉GETよっ♪そして消費しなきゃ~笑!!

17/04/22

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旦那が大好きで喜んでくれます♩簡単ですぐ作れるので重宝してます

さとちゃん02

これで彼氏の胃袋わし掴みよ~♪簡単レシピって内緒にするのよぉ

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