簡単!新玉ねぎサラダ

簡単!新玉ねぎサラダ
1000レポ感謝★この時期しか食べられない新玉ねぎ、生でシンプルに食べるのが一番!ごま油と鰹節の香りが旨さを引立てます。
moj moj

材料 (4人分)

新玉ねぎ
2つ(小)
★醤油・酢・ゴマ油
各大さじ1
鰹節・万能ねぎ・ゴマ・海苔・一味唐辛子等
適量

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新玉ねぎはなるべく薄くスライスし、水にさらす

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手でギュッと絞り水分をとばしてから、★のタレに和える
かつお節、刻み海苔、一味唐辛子等乗せる。

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※タレを多めにして、キャベツ等と合わせるとボリュームアップ。

4

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コツ・ポイント

・しっかり水分を切ってからタレに和える。
・すぐ食べるより、味を染みこませた方が美味♪
・スライサーを使うと、辛みがほとんどなくなる。
・辛みがなければ、水にさらさなくてOK(その方が栄養価が高い)
・しばらく置くと辛みが自然に抜ける。

このレシピの生い立ち

昔から新玉ねぎの季節に食べている料理です。
同じ旬のトマトと合わせると(トマトは2cm幅の角切り)とっても美味。
トッピングのかつお節と海苔は必須です!
レシピID : 1089970 公開日 : 10/04/05 更新日 : 17/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,578 (1,398人)

17/10/29

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タレ多めを参考に、ボリュームアップ。沢山、野菜を食べれました☆

かさこ☆

このタレはお手軽で色んなお野菜にあうんだ~♪♪有難ぅ!

17/10/22

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シャキッとしててめっちゃ美味しい!

華麗なる美食家鈴木

美味しいってコメント、アタシまで幸せもらいます♥ありがと~

17/10/02

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水菜と和えてアレンジしました。いくらでも食べられる美味しさです。

ぱーちゃんまーちゃん

水菜でシャキシャキ度も彩りもUPだよ♡美味しさ倍増(≧▽≦)

17/09/30

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久しぶりに。普通の玉葱で作ったけど美味しかったです。

ぴよこ★

よかったぁ~苦味がぬけたかな?タレが染みていい感じだよ~♪

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