簡単!新玉ねぎサラダ

簡単!新玉ねぎサラダ
1000レポ感謝★この時期しか食べられない新玉ねぎ、生でシンプルに食べるのが一番!ごま油と鰹節の香りが旨さを引立てます。
moj moj

材料 (4人分)

新玉ねぎ
2つ(小)
★醤油・酢・ゴマ油
各大さじ1
鰹節・万能ねぎ・ゴマ・海苔・一味唐辛子等
適量

1

写真

新玉ねぎはなるべく薄くスライスし、水にさらす

2

写真

手でギュッと絞り水分をとばしてから、★のタレに和える
かつお節、刻み海苔、一味唐辛子等乗せる。

3

写真

※タレを多めにして、キャベツ等と合わせるとボリュームアップ。

4

写真

5

写真

コツ・ポイント

・しっかり水分を切ってからタレに和える。
・すぐ食べるより、味を染みこませた方が美味♪
・スライサーを使うと、辛みがほとんどなくなる。
・辛みがなければ、水にさらさなくてOK(その方が栄養価が高い)
・しばらく置くと辛みが自然に抜ける。

このレシピの生い立ち

昔から新玉ねぎの季節に食べている料理です。
同じ旬のトマトと合わせると(トマトは2cm幅の角切り)とっても美味。
トッピングのかつお節と海苔は必須です!
レシピID : 1089970 公開日 : 10/04/05 更新日 : 17/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,586 (1,403人)

18/01/19

写真

春菊・わかめを入れて。季節を問わず玉ねぎでも美味しくできて嬉しい

ニノにの

おぉ~!春菊を入れるとはツウだね♥お店の味だよ~うっまそぉ

18/01/16

写真

美味しくて家族にも大好評でした(*´∨`*)レシピ感謝です☆

みっこ姉さん

生タマネギのシャキシャキがいいよね!美味しいレポ有難ぅ!

18/01/15

写真

玉ねぎがぐーんと美味しくなりますね(o^^o)大好評ありがとう♡

ぽぽきゅ

うんうん、ひと手間でたまねぎも美味しく変身だよね!有難ぅ!

18/01/10

写真

新玉ねぎを頂いたので♡やっぱりこれですね!美味しい(^^)☆☆☆

いなばっくす☆

おっ!もう新玉ねぎGETとは羨ましいよ~!!初物だね♥

1 2 3 4 5