玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿

玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿

Description

レシピ本掲載&つくれぽ8000件感謝です♡お肉もタレもとろーんとした生姜焼です♪

材料 (2~3人分)

豚肉(切り落とし)
250~280g
下味:酒
大さじ1
小さじ1
    しょうゆ
小さじ1
玉ねぎ
1/2~1コ
小麦粉・サラダ油
適宜
<合わせ調味料>
砂糖
大さじ1
大さじ2
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
生姜すりおろし
小さじ1
小さじ1/2

作り方

1

豚肉をボウルに入れ下味を揉み込む。玉ねぎは5~6mmほどにスライスする。<合わせ調味料>の材料を混ぜ合わせておく。

2

ボウルに小麦粉を加えて豚肉にまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。焼き色が付いてきたら玉ねぎを加えてさらに炒める。

3

肉に火が通って玉ねぎが少し透き通ってきたら、<合わせ調味料>を加えてトロミが出るまで煮詰め、タレを絡める。

4

写真

'12.8.21
つくれぽ100人で再び話題入りすることができました。たくさんの素敵なレポありがとうございました♡

5

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'14.1.17
つくれぽ1000人になりました。素敵なつくれぽを届けてくださった皆さま、本当にありがとうございました♪

6

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2014.12
新星出版社レシピ本に掲載していただきました。ありがとうございました♡

7

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2015.7
マキノ出版ムック本に掲載していただきました。ありがとうございました♡

8

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2019.10
レシピ掲載していただきました。

コツ・ポイント

玉ねぎはトロトロよりも、シャキッと感が少し残るくらいが好き。

このレシピの生い立ち

お肉少ないときは、玉ねぎで嵩増し。美味しいです♡
レシピID : 1090634 公開日 : 10/04/07 更新日 : 19/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8,220 (6,566人)

19/12/14

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豚モモ肉500g酒大2粉末生姜1さじで下味付け順番通り焼く。タレは粉末生姜1サジに微塵切り生姜大1程度、醤油は大5で美味でした!

☆はんなりナース☆

19/12/14

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ゴマ油が入っていてご飯がめっちゃすすむ!!こどもたちからも大絶賛でした!!

えみちょりん♪

19/12/14

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美味しかったです(^ ^)

marinnnaaa

19/12/14

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丼にしてこの後マヨかけて頂きました

PIKACHUUU3

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