血液サラサラ♪黒豆の白和え

血液サラサラ♪黒豆の白和え

Description

H24/10/12話題入致しました!黒豆入簡単白和えです。黒豆のシアニジン&豆腐のイソフラボンWパワーで血液さらさらに✿

材料 (約2人分)

黒豆煮(市販のものでOK)
約100g
絹ごし豆腐
1丁
季節の緑黄色野菜(今回はアスパラです。ほうれん草や小松菜、さやえんどうなどお好きなものを)
1本(ゆでて細かく輪切りにします)
1つまみ程度(小さじ1/2)

作り方

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絹ごし豆腐を水切りしておきます(水切りの方法は各自お好きな方法でお願いします)。

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水切りした豆腐をこし器やザルで裏ごしします。私はお味噌汁を作る時のこし器を使いました。

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裏ごしした豆腐です。
1回でも良いですが、2回裏ごしすると、いっそう、なめらかになります。

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裏ごしした豆腐にアスパラと塩を入れて混ぜます。最後に黒豆煮を入れて混ぜて完成です♪

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H24年9月12日、写真を更新致しました✿

コツ・ポイント

お豆腐を十分に水切りした方が水っぽっくならずに作れます。
黒豆煮の代わりに金時豆やうぐいす豆などの他の煮豆でも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

血液さらさら効果がある黒豆の栄養成分シアニジン(アントシアニン)に注目したレシピです。
レシピID : 1090885 公開日 : 10/04/06 更新日 : 12/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

83 (62人)

18/08/10

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黒豆人参葉入りでリピ♪この優しい味の虜です♡しつこくリピします笑

ユメソラ

りぴ感謝です☆ピザ風ちくわウインナー美味旨&話題入祝です✿

18/06/26

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金時うぐいす豆+で♪優し〜いお味女子力勝手に上がっちゃいました♡

ユメソラ

金時うぐいす豆入素敵ですね♬バナナケーキ最高&あと1人応援!

18/06/10

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ぷるぷるになった豆腐と黒豆が極旨♡出来上がりが楽しみな一品感謝♡

Mikko6

素敵れぽ感謝☆サワークリームトースト美味最高ですね!ゴチです

18/03/19

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黒豆だけで作りましたがあっさりしててとっても美味しかったです!

あやこすぱっど

初めまして♬黒豆入り白和えお口に合って大感激大感動です♡♡

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