銀鮭のホイル焼き

銀鮭のホイル焼き
鮭といってもいろんな種類があるんだよ。紅鮭、秋鮭、サーモン系・・・中でも脂ののっている銀鮭を今回は利用してみました。おいしそうなのが安く買えたからね!

材料 (2人分)

鮭(銀鮭)
二切れ
(サラダ)ほうれん草
一束
もやし
一袋
エリンギ
一袋(2~3本)
大匙2杯
バター
二切れ
塩胡椒
少々
レモン
少々
 

1

材料の下処理をしよう。鮭は骨を抜き、野菜やきのこは洗って適当な大きさへカットしておく。

2

アルミホイルにごま油をたらし、傾けてまんべんなくオイルをひく。最初に鮭を、横や上に野菜やきのこを盛ってアルミでくるむ。

3

後はオーブンへ。余熱なし250度20分で出来上がり。
レモンをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

鮭以外99shop。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の整理にも。
レシピID : 109122 公開日 : 03/09/26 更新日 : 03/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/30

First tsukurepo mark
写真

お野菜もたっぷりとれて、バランスの良い美味しいレシピですね^^

sho_nagomi

ありがとうございますv冷凍鮭を使っても美味しいですよ♪