つるつるきのこのサラダ☆

つるつるきのこのサラダ☆

Description

つるっつるのきのこにきゅうりがからみさっぱりしたサラダです(*^_^*)
2012.9.13話題入りしました☆☆☆

材料

えのき
1袋
しめじ
1パック
きゅうり
1本
ミニトマト
3コ
*しょうゆ
大さじ1
*おす
大さじ1.5
*サラダ油
大さじ2
*さとう
1つまみ

作り方

  1. 1

    えのき、しめじは食べやすい大きさに切り、レンジで2分かけ荒熱をとっておきます。

  2. 2

    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切り、トマトは半分に切っておきます。

  3. 3

    ボウルに*印の調味料を入れ混ぜ合わせ、野菜を入れてよく和えます。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして完成です!!

  5. 5

    写真

    2012.9.13に話題入りすることができました!
    作って頂いた皆様のおかげです^^
    ありがとうございます♬

コツ・ポイント

作りたては、おすがきつく感じますが冷やすことで味がなじみ、きのこのとろみでまろやかになります。お豆腐に乗せても美味しい豆腐サラダになります。  舞茸も加えるとさらに美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

色々なきのこを使ってさっぱりしたサラダを作りたかったので!
レシピID : 1091468 公開日 : 10/04/06 更新日 : 12/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (32人)
写真

2023年1月30日

オリーブオイルで作りました!きのこたくさんで美味しかったです✨

写真

2013年7月12日

トマトなかったけど、抜きでもおいしかったです(^q^)

きのこときゅうりで十分です^^ありがとうございます♫

写真

2013年6月14日

サラダ感満載にしてみました♪サッパリで美味しかった(*^^*)

ボリュームがあって美味しそうですね^^ありがとう☆

写真

2013年4月24日

美味しかったです!

お口に合って良かったです^^ありがとうございます☆