やわらか~い♪鶏もも肉と三つ葉のうま煮

やわらか~い♪鶏もも肉と三つ葉のうま煮の画像

Description

電子レンジで軽く鶏もも肉をチンしてから作る事でふっくらしたうま煮が出来ます!

材料 (2、3人前)

1枚
塩胡椒
少々
おろし生姜
小1
大2
●酒
大2
●みりん
大2
●鷹の爪
少々
●生姜
1かけ
1/2個
100ml
★醤油
大2
★オイスターソース
大1
★砂糖
小1
1束
大1(水:大2)

作り方

  1. 1

    写真

    三つ葉は根を切り落とし、3cm位に切る。玉葱は5mm位に切る。皿に一口大にもも肉を切って塩胡椒・酒・おろし生姜をかける。

  2. 2

    写真

    中華鍋に●を入れて人に経ちさせる。鶏肉を入れた皿にかるくラップし電子レンジの強(600W)で温める。

  3. 3

    写真

    中華鍋に玉葱と★を加えて煮込む。

  4. 4

    写真

    温めた鶏肉(まだ半生)を中華鍋に加えて煮込んでいく。

  5. 5

    写真

    水溶き片栗粉を加えトロミがついたら、火をとめ三つ葉を加えて混ぜたら完成。

  6. 6

    写真

    おいしぃ~

  7. 7

    写真

    2015/3/21
    話題入り!ありがとうございます☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

三つ葉を使いたかったただそれだけ。。。
レシピID : 1091479 公開日 : 10/04/06 更新日 : 15/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (21人)
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イシポン
三葉を沢山使いたかったので~最近三葉大好き!!(笑)

三葉を沢山使えて良かったです☆作ってくれてありがとー♪

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pigumo
三つ葉がアクセントになっておいし~い♡ごちそうさまでした!

おいしくて良かったです☆作ってくれてありがとー♪

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maaさん♡
三葉が安かったので♪三葉の香りとふっくら鶏肉が◎彼も絶賛 ♡

彼も絶賛でよかったです☆作ってくれてありがとー♪

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megmicky
ご飯の進むお味付けに三つ葉の香りが広がって美味しかったです♪

美味しくてよかったです★作ってくれてありがとう♪