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節約・簡単・美味しい☆ニラ玉丼

節約・簡単・美味しい☆ニラ玉丼の画像

Description

めちゃくちゃ簡単で超おいしい！食べた人にレシピを聞かれる確率高い一品です☆

材料 （2人分）

ニラ
2／3束
卵
1個
豚挽き肉
200ｇ
ニンニク（無くてもＯＫ）
1／2片
☆酒
大1／2
☆みりん
大1／2
☆醤油
大１
☆オイスターソース（無くてもＯＫ）
小1／2
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにし、ニラは食べやすい長さに切る。卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンを熱し油をひき、溶き卵を入れ炒り卵をつくる。それを一旦取り出しておく。

  3. 3

    フライパンに油を足しニンニクを入れ、香りが出たらひき肉を入れて炒め、塩・コショウを少々入れる。

  4. 4

    ひき肉の色が変わったら☆の調味料を入れ、取り出しておいた卵とニラを加えてさっと炒める。

  5. 5

    あとはご飯にのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

炒めすぎるとニラに火が通り過ぎるので注意してください☆

このレシピの生い立ち

ラーメン屋さんで食べたニラ玉丼が美味しくて真似して作ってみたのがきっかけです。でもその後ラーメン屋さんで食べたら、自分で作ったニラ玉丼の方がおいしくてビックリ！！
レシピID : 1091559 公開日 : 10/04/06 更新日 : 14/01/23

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