貧血予防に☆豚ハツとたまねぎのサラダ

貧血予防に☆豚ハツとたまねぎのサラダ

Description

100g48円♪かりっと焼いた豚ハツと一緒なら、生たまねぎもパクパクいけちゃいます。

材料 (4人分)

豚ハツ
500g~600g
玉ねぎ
1個
きゅうり
2/1本
味塩コショウ
適量
しょうゆ
小さじ1
大さじ1

作り方

1

玉ねぎをスライスし、冷水にさらしておく。

2

豚ハツを一口分の大きさに切る。
ハツは嫌なくせがないので私は下処理などしません。

3

熱したフライパンにごま油をいれ、豚ハツを炒める。ふたをして、中火で5分程蒸らす。

4

この間にきゅうりをスライスし、軽く塩をふって水分を出しておく。

5

フライパンのふたを開けて、水分をとばしながら、炒める。

6

味塩コショウで味付け。仕上げにしょうゆで香ばしさを。

7

水を良く切った玉ねぎ、きゅうりと豚ハツを盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

味付けは濃い目がGoODです。

このレシピの生い立ち

お安い豚ハツは大活躍♪貧血気味のときいただきます。
今回は血液さらさら効果も狙って。
レシピID : 1092267 公開日 : 10/04/07 更新日 : 10/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/06/29

First tsukurepo mark
写真

仕上げの醤油忘れた!野菜と一緒が嬉しいですね(^^)美味でした♪

犬くんし

血液さらさら効果も♪ つくれぽ感謝です。