エビを入れて☆じゃがバター焼きの画像

Description

ジャガイモをレンジで加熱して、つぶして混ぜてバターで焼きます。エビもプリプリ!

材料 (3〜4人分)

大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
塩、胡椒
少々
バター
1かけ(10〜15グラム)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    エビは小さめに切っておきます。じゃがいもはレンジで4〜5分、柔らかくなるまで加熱します

  2. 2

    写真

    つぶしたじゃがいもに片栗粉、マヨネーズを入れ、手でこねていきます。エビ、塩、胡椒を足して混ぜます

  3. 3

    写真

    八等分して丸くまとめます。白ごまを表面に付けます。

  4. 4

    写真

    フライパンにバターを溶かして焼いていきます。両面に焼き目を付けて、エビに火が通ったら出来上がりです。

  5. 5

    写真

    下味はついていますが、お好みでお醤油などをかけても。

コツ・ポイント

片栗粉の量で柔らかさを調節します。もちもちにも、しっとりにも☆
エビに火が通ればいいので、短時間で焼き上がります。

このレシピの生い立ち

ジャガイモにはやっぱりバターでしょう!道産子ですから☆

エビを入れてプリプリの歯ごたえをプラスしました
小さめにまとめるので子供にも食べやすいですよ。

12/12 写真変更しました。
レシピID : 1092476 公開日 : 10/04/07 更新日 : 10/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (22人)
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シャンプーハット
バターが効いてますぅ♡胡麻のプチプチも好き♡お弁当に入れました

掲載遅れてすみません。ハットさんお弁当in嬉しいな〜♬

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momo hana
海老とじゃがいも☆合うんですね~ とっても美味しかったです♪ 

hanaさん♡素敵なれぽ本当にありがとうございます♡大感激♬

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エリチョコ
お弁当用に沢山つくりました。サンドイッチの日にも使えそう!

掲載遅れてごめんなさい。沢山つくってもらえて嬉し♡大感謝♡

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トクライ
えびプリプリ~♡胡麻とバターの香りもたまりません♪至福です☀

掲載遅れてごめんなさい。とっても素敵に作って頂き大感謝です♡