ふきと油揚げの煮物☆

ふきと油揚げの煮物☆
ふきの香りがふわぁ~っとします! 季節の味を楽しんでください♪2011.4.18話題入り感謝!

材料 (3~4人分)

ふき
8本くらい
油揚げ
1~2枚
●水
1カップ
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1強
醤油
大さじ1と1/2

1

ふきのすじを取り、4cmくらいに切り、水にさらす

2

※ふきの下処理が面倒なので試しにすじを取るだけで作ったら普通に出来たので、5/18に省きました。

3

油揚げは半分に切り、それを5mm幅に切る。

4

鍋に1、3と●を入れて火にかけ、沸騰したら醤油を入れ、7分くらい煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

煮た後にしばらく放置しておいた方が、味がしみ込んで美味しくなると思います。
ふきの下処理が面倒なので5/18見直しました。印刷していただいた方、申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

このレシピの生い立ち

八百屋さんでふき発見!懐かしい実家の味を再現してみました☆
レシピID : 1092493 公開日 : 10/04/07 更新日 : 11/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64 (60人)

18/09/20

写真

完成が楽しみです(^o^)

こんふー

レポありがとうございます!味しみしみで美味しくできたかな?

18/06/04

写真

味薄めになっちゃったけど美味しかったです!

くるみこなご

レポありがとうございます!またのレポお待ちしてます☆

18/04/10

写真

シンプルだからふきの味が引き立ちます(*^^*)リピします!

わかみど

レポありがとうございます!リピもぜひお願いします☆

18/02/08

写真

美味しかったです♡ご馳走様でした♡説明が完結でわかりやすかった

naki1227

レポありがとうございます!文章力ないので、お褒めの言葉嬉しい

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