基本のはしまきの画像

Description

屋台で売っている「はしまき」の生地を再現してみましたw
具は冷蔵庫の残り物やお好みで、じゃんじゃかアレンジしてください♪

材料

150g程
1個
出汁
2カップ程
適量
ソース
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    薄力粉と卵、出汁を混ぜる。ゆるめのお好み焼きの粉という感じで。

  2. 2

    写真

    ホットプレートに油をしき、おたまで楕円に生地を薄くのばす。

  3. 3

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    生地が乾かないうちに、割り箸を端に置き、巻きながら焼いていく。

    ※この時に具を生地に乗せる。たくさん乗せると巻けません

  4. 4

    写真

    たまに返しながら表面がパリッとするまで焼く。

  5. 5

    ソースやマヨネーズ、青海苔などをかけて完成♪

  6. 6

    ■アレンジ
    みじん切りのキャベツ+もやし+紅しょうが+天かす

    ここにピザ用チーズを入れてもおいしいです^^

  7. 7

    ■アレンジ
    ピザ用ソースとピザチーズ、ベーコンを巻くとピザ風に

コツ・ポイント

市販のお好み焼きの粉でも、ゆるめに溶けばできます。

このレシピの生い立ち

屋台で売っているはしまきの生地を作ってみました。
これをベースに具をくるくる巻いて焼きます。
ホットプレートを囲んで、わいわい「はしまきパーティー」なんて楽しいですよ^^
レシピID : 1092789 公開日 : 10/04/08 更新日 : 10/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (22人)
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赤名
子供の夜食にソース+マヨネーズ+青海苔かけていただきました’-’
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MISOC0
モチモチして美味しかったです(≧▽≦)

初れぽありがとうございます◎かつおと青のりが乗って美味しそう

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ぱんだ170071
こんなに簡単にはしまきが出来るとは⁈美味しかったです!

初めてのつくれぽ、ありがとうございます♬美味しそうな写真◎

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花時計咲いた
冷蔵庫にあるものですぐ作れて、おつまみにぴったしでした(^−^)

初めてのつくれぽ、ありがとうございます♬お酒に合いますよねー