ブロッコリーエビのアボカド山葵マヨサラダ

ブロッコリーエビのアボカド山葵マヨサラダ

Description

2011/3/9話題、ニュース掲載☆お試し大感謝❤️
森のバター&海の幸・山葵のコラボ☀
「大人の味」のサラダです✨

材料 (2人前程)

アボカド
1個
無頭エビ
中5尾くらい
ブロッコリー(手順の画像はスティックブロッコリーを使用)
半分ほどを小房にわける
<調味料>
ワサビ
小さじ1
マヨネーズ
大さじ3(好みの量
少々
塩コショウ
少々
黒こしょう(好みで
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーと背ワタを下処理したエビをそれぞれ下茹でし水分をきって冷ます。

  2. 2

    写真

    アボカドは縦半分に切り込みを入れ両手でひねってカパッと開き、種を取り皮を剥きレモン汁をかけサイコロ角に刻み混ぜします。

  3. 3

    写真

    2に茹でたエビ(好みの大きさカット)小房にわけたブロッコリー、マヨネーズとワサビを入れてまぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    塩コショウで味を調え出来上がり♪

    アボカド好き人間とマヨラーにはたまらんです( ̄w ̄)


  5. 5

    写真

    2011/03/09

    お試し頂いた10名さまのお陰で
    話題入りさせて頂きました♪
    感謝感激です
    ありがとう!

  6. 6

    写真

    余談。
    OXO
    ボカドスライサー
    全く使っていませんww洗うのがめんどいことに気が付きました

  7. 7

    写真

    年の瀬に嬉しいお知らせ♬
    2015/12/28
    つくれぽ 100人 おめでとう!

    皆様本当に有難う♡

  8. 8

    写真

    ありがたいことに。。ほわいとでーの早朝に
    ブロッコリーでニュース掲載されましたワン♪

  9. 9

    昔々の公開レシピ。
    沢山のお試し、フォルダイン等嬉しいです☘

コツ・ポイント

アボカドの熟成度、ブロッコリーも品種によっては、かなり出来栄えと食感が違ってきます。
ワサビも好みで量を加減して下さい
(おこちゃまにはキツイです(;^ω^))

お好みで少しの醤油を。

このレシピの生い立ち

大好きなアボカドとエビ。
コラボったらきっとうまい!!(ノ∀\*)っと♪
我が家の近場のスーパーじゃアボカドは
安い時88円です。(レシピ公開当時)
最近はブロッコリーが価格高騰で
なかなか、ですね。



レシピID : 1093320 公開日 : 10/04/08 更新日 : 22/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

219 (189人)
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2022年1月26日

うまうまレシピ謝♡ビリリ大好き♡今回はイカでし。山椒はガリガリとトッピングにて。息子はボール毎食べ、あっという間に完食でした〜♪

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2021年12月30日

エビ入りで豪華♡この組合せ間違いなし♬色々作って頂き感謝😊来年もお世話になります。良いお年をお迎えください

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2021年12月18日

わさびがきいてて美味しかったです🥺クリームチーズとポン酢少し入れました🙌

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2021年12月11日

アボカドに山葵ツン が美味しいね(^o^) 言うまでもなくエビとの相性も抜群だよね! 大人で良かった~(笑) ご馳走さま♡

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