✿いちごのピザ✿

✿いちごのピザ✿

Description

カリカリなクリスピーピザ生地にイチゴと生クリームを乗せチョコをかけたスイーツピザです♪ピザ焼くときにもう一枚どうですか?

材料 (一枚分)

100g
☆塩・砂糖
各一つまみ
大さじ1/2
☆ぬるま湯
50~60cc
いちご
1パック
チョコレート
3かけ

作り方

1

☆をボールに入れ、菜箸で混ぜ混ぜ。まとまってきたら手でこねます。なじんできたらラップに包み10分以上休ませます。

2

オーブンを240℃10分に予熱しておきます。その際、天板も一緒に温めておいてください

3

ピザ生地を麺棒などで薄めに伸ばしたらフォークで細かく穴をあけてください。ふくらみ防止です。

4

クッキングシートに乗せた生地を240℃10分ほど、生地だけで焼きます。薄いので焦げないよう注意です

5

焼きあがったら、冷めるまで待ちます。ここでアイデア♪熱に強いジプロックにチョコを入れまだ暖かいオーブンに入れておきます

6

カリカリに焼けた生地は冷めたら先にカットしておきます。この方が、後から切るより綺麗です

7

※画像は丸のままのイチゴですがお子さんには食べにくいので^^; 適宜スライス等してください。イチゴ以外のフルーツもOK♪

8

イチゴを並べ、ホイップクリームで飾ります。

9

オーブンに入れておいたチョコが予熱で溶けていたらジプロックの隅をほんの少し切ると即席の絞り袋完成ですw

10

チョコを上からかけてできあがり♪※溶けてない場合は湯煎してね

コツ・ポイント

具を乗せないで焼くので膨らみやすい。フォークで細かいくらいに穴をあけた方がいいです。薄いほうがカリカリで美味しいですが焦げやすい。厚みがあると焦げにくいですが冷えると固くなりやすいです。オーブンの温度・時間は目安にしてくだいね。

このレシピの生い立ち

デリバリーのピザ屋さんにあったバナナピザをモチーフに作ってみました♪
レシピID : 1093415 公開日 : 10/04/08 更新日 : 10/04/10

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