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①人参と大根は皮をむき、大きめの一口大に切る。キャベツ・玉ねぎは櫛形に三等分する。
②鍋に①の野菜・水6カップ・コンソメ顆粒・酒・塩・胡椒・醤油・ベイリーフを入れ火にかけ、沸騰したら中火にして煮込む。
③材料が柔らかくなるまで約20分煮たら、ソーセージを加えさらに5分ほど煮込む。味をみて足りないようなら塩・胡椒で整える。
つくれぽ有難う♪具合は良くなったかな?大根旬ですね(^^)/
つくれぽ有難う♪美味しく食べてもらえ良かった(*^_^*)
つくれぽ有難う♪寒くなってきたので暖かいものが恋しいね♡