☺我が家で人気の…パンチチャーハン丼☺
Description
パンチ豚肉を乗せたチャーハンo(>▽▽<)o
手抜きでもがっつりいける我が家の人気メニュー♬
手抜きでもがっつりいける我が家の人気メニュー♬
gojira_minira
作り方
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1
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フライパンを熱し、ゴマ油を引いて卵を炒める。
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2
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ご飯を入れパラパラするまで炒めたら、軽く塩胡椒をして葱も入れ全体に混ぜる。
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3
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鍋肌から醤油を焦がし入れ、馴染んだら味見※薄いからここに鶏がらスープの素を足したい！と思う位の薄さでＯＫです。
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4
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お皿に盛ったら３のフライパンにそのままゴマ油を引き、豚肉を炒める。
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5
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色が変わったら火力全開にしてポン酢投入。一気に沸騰して少しとろみがついた位になったら火を止める。
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6
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柚子胡椒を全体に混ぜ、お皿に盛ってある薄味チャーハンに乗せる。残ったタレを上から回しかける。
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コツ・ポイント
豚肉の味が濃いのでご飯は薄味にして下さい。
柚子胡椒はたっぷりがお薦めです。
ご飯と豚肉は一緒にがっついて下さいね。
柚子胡椒はたっぷりがお薦めです。
ご飯と豚肉は一緒にがっついて下さいね。
このレシピの生い立ち
肉とご飯しかなかった時に生まれたメニュー…
以後我が家の人気メニューにΣｄ（´∀｀）
以後我が家の人気メニューにΣｄ（´∀｀）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
gojira_minira
