☆~お豆腐チーズケーキ~☆
作り方
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1
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下生地を作ります
今回はハニーグラハムビスケット ID793967を使用しました
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2
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ハニーグラハムビスケットを作った後、細かく砕き、溶かしバターを混ぜて型に敷き冷蔵庫で20分程度冷やす
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3
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ボウルにクリームチーズと水きりした豆腐を合わせ、砂糖とはちみつを加えてクリーム状になるまで混ぜる
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4
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粉ゼラチンに水を加えて混ぜ、500wの電子レンジで20秒加熱して溶かします。
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5
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3に4を少量ずつ加え、牛乳も何度かに分けて入れて混ぜる。レモン汁を入れて最後に生クリームを入れて混ぜる。
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6
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ビスケットを敷いた型に流し込み冷蔵庫で2時間程冷やして固める。
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7
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切り分けて食べて下さいっ!美味しいですよ~☆
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コツ・ポイント
いつものように混ぜていくだけの簡単レシピ(笑)!ナッツを入れたりアレンジして下さいね!
このレシピの生い立ち
大好きなクリームチーズにお豆腐を入れて身体喜ぶ美味しいデザート作りに挑戦しました!