豆腐サラダde搾菜ソース。

豆腐サラダde搾菜ソース。
みじん切りのザーサイを加えたソースで頂く中華風の豆腐サラダです。あっさりの中にもコクがあります♪野菜はお好みのもので。

材料

搾菜ソース
 搾菜みじん切り
大さじ1
 酢
大さじ3
 醤油
大さじ3
大さじ1と1/2
 おろししょうが
少々
小さじ2
 白ゴマ
小さじ2
絹ごし豆腐
1丁
水菜
1/2把
お好きな野菜
適宜
じゃこ
適宜
適宜

作り方

1

ザーサイソースの材料を器に入れて混ぜておく。野菜を洗って食べやすく切り、水気を切っておく。

2

器に野菜を盛り、
豆腐を盛り付け、1のソースをかけ、じゃこと万能ねぎを散らしてデキアガリ。

3

写真

この時の野菜はは水菜とほうれん草と春菊のベビーリーフを混ぜました。お好みのものでどうぞ♪

コツ・ポイント

ザーサイは細かいみじん切りに。ソースの材料を混ぜたら
少しなじませるように時間をおくとおいしいかと思います。
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このレシピの生い立ち

豆腐サラダが食べたくて。
レシピID : 1094018 公開日 : 10/04/11 更新日 : 10/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/03/30

写真

とても美味しかったです。彼も高評価!(*´艸`)彼も高評価!

モンザレス

とーってもおいしそうですね!!ぜひまた作ってね♪感謝♥

12/12/29

First tsukurepo mark
写真

ザーサイの旨味がgood☆モヤシとブロッコで。ドレかけ少ないっ

☆ぐらぐら☆

足りなかったですか^^;ごめんなさい!!でも初れぽ感謝♥