とろ~りアイス☆アボカド塩メープルソテー

とろ~りアイス☆アボカド塩メープルソテー
メープルシロップでソテーした暖かいアボカドに冷たいアイスを乗せて♪お塩が味を引き締めます☆とろ~りクリーミー♪

材料 (1人分)

アボカド
1.5~2cm位の縦スライス1枚
メープルシロップ
大さじ1/2~1
おいしい塩
軽くひとつまみ
ハーゲンダッツ(バニラorマカダミアナッツ)orお好みのもの
1スクープ
ミントなど(飾り用)
お好みで

1

アボカドは、1.5~cm位の幅に、縦にスライスする。

2

写真

小さめのフライパンに、メープルシロップと塩を入れ、極弱火にかけ、時々混ぜて、塩を溶かす。

3

写真

プツプツしてきたら、スライスしたアボカドを入れ、時々返しながら、3分位ソテーして温める。

4

←火加減は、ごく弱火のままで!シロップを煮詰めすぎて、カラメル状にしないように!!

5

熱々のアボカドをお皿に移し、くぼみにアイスを乗せる。
フライパンに残ったシロップを上からかけ、好みでミントを♪

6

アイスは、お好みの物でも♪
いろいろ相性いいと思います☆

7

写真

いちごアイスをのっけてみました♪これも相性いいです☆

8

写真

2012.6.13話題入りさせて頂きました!
皆様有難うございます!

コツ・ポイント

アボカドをソテーする時は、シロップがカラメル状にならない様に、極弱火で!ソテーする時間は、長くても5分以内で☆

このレシピの生い立ち

アボカドをデザートとして食べたくて♪塩を加えたら、味が引き締まっておいしかったので。
レシピID : 1094158 公開日 : 10/04/09 更新日 : 12/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (25人)

17/01/14

写真

やめてくれ~おいしすぎる~!ダイエット中食べたくて朝にチョイス✿

ジョングレ

なんて美味しそうなの♡めちゃ嬉しいコメ&献立にも感謝感激です

15/05/03

写真

意外な美味しい組み合わせですね!

㋯㋛㋽㋸♬♪

お口に合って嬉しいです♪とっても美味しそうなつくれぽ感謝!

15/01/20

写真

アイスが溶けちゃいましたが~この美味しさ共有出来嬉しい♡感謝です

ひろむず

此方こそ共感超嬉しいです♡アイスとろけて凄く美味しそう!感謝

14/06/10

写真

うわぁ〜!旨〜!こんなの初めて〜♡塩ホントいいお仕事ね!

YUKIKI☆

めっちゃ美味しそう♡スプーンも可愛すぎ☆お口に合い嬉し!感謝

1 2 3 4 5
いかりんGOO 2010年05月06日 11:53
ジョンさん こんにちは✿

こちらこそいつもお世話になってます。
やっぱレシピどおりハーゲンダッツにするべきだった!
ストロベリーでリピですね(^^)
時花菜 2011年06月06日 11:20
ジョンリークッカーさん^^  こんにちわ♪

コメ有難うございましたm(__)m
お忙し中お越しいただいて^^でもとっても嬉しかったです。

こちらのレシピ^^ずっとこれも狙っていたのですが、とっても素敵な味わいでビックリ!
話題入りに早くなるといいですね♪それともクック関係者の目にとまって、アボカド関連企業に教えてあげてほしいくらいです(笑)

三つ葉のレシピもリピさせていただきました^^
本当にあのお肉の感触は最高!また夏にも絶対リピします。
まだまだ沢山お試ししたいものも一杯ありますけどね♪楽しみに機会を待ちます。

お仕事もお忙しいようですので、どうぞゆっくりのんびりクックで^^私も7月より引越し等の準備もありますので、もっとスロークックになる思いますが、末長くお付き合いください


ではお礼まで♡(≧▽≦*)/☆*:・・*★☆・・:*☆