刺身こんにゃくと分葱の辛し酢味噌和え

刺身こんにゃくと分葱の辛し酢味噌和えの画像

Description

イカ、タコなどのかわりに刺身こんにゃくを使ってよりヘルシーに。

材料 (1人分)

刺身こんにゃく
50g
分葱
50g
■辛子酢味噌
10g(小さじ2弱)
 ねり辛子
2g(小さじ1/3)
 砂糖
3g(小さじ1)
 みりん風調味料
3g(小さじ半)
 酢
5g(小さじ1)

作り方

  1. 1

    分葱は茹でて冷ましたら、食べやすい大きさに切る。辛子酢味噌は混ぜておく。

  2. 2

    全て盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

茹でた分葱の余分な水分は必ずしっかり落とすこと。味がぼやけてしまいます。
盛り付けの際、梅肉を添えてもGOOD♪

このレシピの生い立ち

2010.04.08 晩飯
レシピID : 1094725 公開日 : 10/04/10 更新日 : 10/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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NIUD
この季節ならではの味!すごくおいしかったです!

ありがとうございます\(^o^)/