☼ぷりっぷり海老とアスパラのマヨソテー

1. 1

   海老は殻をむき、背中に切れ目を入れる。背わたがあればとりのぞく。
   酒、塩コショウ、片栗粉をまぶす。

2. 2

   アスパラは下1/4くらいの皮は固いのでピーラーで皮をむく。
   適当な大きさに切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し海老を炒める。アスパラも加え、酒を入れて火を通す。
   
   

4. 4

   クレイジーソルトで味付けし、マヨネーズを加えて炒め合わせる。

5. 5

   器に盛り付け、好みで黒こしょうをふって出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち