簡単☆白だしであさりのお吸い物☆蛤でも

簡単☆白だしであさりのお吸い物☆蛤でも

Description

一気に入れて貝が開くのを待つだけ(*´∀`*)白だしの優しいお吸い物☆

材料 (4人分)

アサリ
230g
大さじ3と1/2
★酒
大さじ1
★塩
小さじ1
★水
4カップ(600ml)
小葱(三つ葉かかいわれでも)
少々

作り方

  1. 1

    砂抜きしたアサリと★を全部鍋に入れてアサリが開くまで待つ。

  2. 2

    アサリが開いたら火を止めて小葱をちらして完成!

コツ・ポイント

食べる直前に作るほうがアサリがふっくらしておいしいです☆沸騰すると泡(アク?)が出るのでお玉ですくって取って下さい☆

このレシピの生い立ち

うちの実家はいろんな味付けに白だしを使っていたので、我が家のお吸い物も白だしに頼りっぱなし(*´∇`)
レシピID : 1096025 公開日 : 10/04/11 更新日 : 18/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

153 (147人)
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2022年4月10日

美味しく頂きました!

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2022年4月3日

お値打ちアサリゲットしたので作りました~(^o^)すぐできて、白だしでアッサリ美味しい〜☆ほっこりしました♪

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2022年3月27日

白だし大好きです♡白だし利用で簡単に出来ました♡

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2022年3月16日

ひな祭りに作りました。優しい味で美味しかったです!

真さん 2010年05月19日 15:05
キャサリン★mamaさん はじめまして

サーモンタルタルのレポのお礼をお伝えしたく
レシピにおじゃましてすみません。

あさりのお吸い物美味しそう~
そういえば旬のアサリ食べてないなぁ。

これを機会によろしくお願いします。
えみんちゅ* 2010年06月03日 14:04
キャサリンmamaさん♡

初めまして~
えみちゃんと申します♪

日記のコメ欄がなかったのでこちらに^^

「かいわれハムマヨチーズ」にレポありがとうです✿
おつまみにもいいですよね〰

かいわれって買ってもわりと使いきれず困ったらわたしもよく作っちゃいます(*◔‿◔)

もし良かったらこれからもよろしくお願いします(≧∪≦*)
クックJIWG7X☆ 2020年03月03日 14:53
4カップですか?800ですか?
nakuru 2020年03月03日 16:27
4カップって800mlだと思うんですけど、600mlなんですか?
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