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簡単リンクホットケーキミックスで簡単カステラ
材料
（８×１８ｃｍのパウンド型１本分）
作り方
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1
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ボウルに卵を割りいれ、砂糖を加え湯煎にかけながらもったりするまで泡立てる (目安は爪楊枝が倒れないぐらい）
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2
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ホットケーキミックスを加え、切るように混ぜる。
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3
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油を加え、底からすくうように練らないようにまんべんなく混ぜる
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4
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下準備した型（型にオーブンシートを敷き込んでおき、ザラメを少々まいておく）
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5
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１８０度に予熱しておいたオーブンで約２５分焼き上げる
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6
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焼きあがったらすぐに型から外し、
粗熱が取れたら（ほんのりぬくいうちに）ペーパーをはがして側（端４辺）を切り落とす
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7
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ラップに包んで上下逆さまにして完全に冷ます。
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8
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冷蔵庫で１日以上休ませておいしくいただく。
コツ・ポイント
ほんのりあたたかいうちに紙をはがしたほうがきれいにはがれるようです。
このレシピの生い立ち
つくれぽを下さった方のご意見をもとに・・
レシピID : 1096518
公開日 : 10/04/12
更新日 : 10/04/12
0 いいね
実は・・
レシピUP以前にはちみつ大さじ２入りでも試作していました。でも私には少し甘すぎるのと、ふくらみがいまいちでこのレシピに落ち着きました。
アドバイスありがとうございました。
akanekoです！！
カステラ、作らせてもらいました！
・・・。あの～、それですが・・・・・・
すっごい、”ぺっちゃんこ”に、なっちゃいました～！
(-w-)!!!?
ん～？なんでですかね～？（：−；）
泡立てが足りなかったのでしょうか？(違っていたらすみません）
ホットケーキミックスにはＢＰも入っているはずだから膨らむとは思うのですが・・
今度つくろうと思っているのですが、『ざらめ』はどうしてもないとだめですか？
難しい質問ですみません汗