小豆シチュー☆の画像

Description

甘くない小豆を摂りたくて…シチュー仕立てにしてみました♪以外にいけるよ^^ホッとします

材料 (2人分)

ゆで小豆(甘くないもの)
100g
大豆水煮
30~50g
押し麦
10g
玉ねぎ
50g
サラダ油
小さじ1
バター
5g
小麦粉
大さじ1
200cc
1/2個
塩・こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    用意する材料。押し麦は7~10分ほど茹でる(お好みの固さで)。玉ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    写真

    小鍋にサラダ油を熱し玉ねぎを炒める。透き通ってきたらバターを加え溶かし、小麦粉を加えて炒める。

  3. 3

    2に豆乳を少しづつ加えて伸ばしていく。全部加えたらコンソメを手でつぶしながら加え溶かし混ぜる。

  4. 4

    ひと煮立ちするまで絶えず混ぜ、ゆで小豆と大豆水煮、ゆでた押し麦を加えて塩コショウで味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

小豆を加えたらあまり混ぜすぎないほうがいいです。

このレシピの生い立ち

甘くない小豆料理考案中~✽
レシピID : 1096669 公開日 : 10/04/12 更新日 : 10/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (7人)
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k_teitei
美味しいっ!ほっこりする味♡また作ろ~っと(o゚c_,゚o )♪

美味しそう♪レシピ発見してくれて嬉し♡久しぶりに食べたいな♪

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パズーとシータ
雑穀と大豆と小豆で作りました!豆好きなのでかなりお気に入りです。

この味を美味しいと言ってもらえて嬉しいです!器もキュート♡

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めろんぱん999
メチャ旨☆豆麦大好きなのでハマッタ☆おかわりできずに残念がってた

豆麦好きって仲間~♡今度は自分用にね^^作ってくれて有難う♪

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marしゃん
久々りぴ♪この季節とってもあったまるほっとする味♡小豆の食感好き

なんちゅー素敵なレポなの~❤食べたいです、これ下さい(笑)