ピリから♪焼き茄子の画像

Description

焼き茄子って美味しいけど和風で食べるのに飽きちゃったらいかがでしょうか。ちょっとだけ韓国風かな??

材料 (2人分)

2ほん
味ぽん
大さじ3
ごま油
大さじ1
コチュジャン
大さじ1/2
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    茄子を焼きます。手段は問いません(笑)コンロでも魚焼グリルでもトースターでも…いつもの焼き茄子を作ってください。

  2. 2

    調味料を合わせます。ねぎは小口切り、ごまは指で軽くすり潰すように加えます。

  3. 3

    1を食べやすい大きさに切って盛り、2をかけます。

コツ・ポイント

今回は、ちっと焼きが足りませんでした。
皮を剥くときは水に浸けないでください。熱いけど味が違います!

このレシピの生い立ち

レシピID : 109674 公開日 : 03/09/30 更新日 : 03/09/30

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