さわやか~♪オレンジムースケーキ

さわやか~♪オレンジムースケーキ
パートはビスケット(*^。^*)
オーブン要らずのケーキです✿
オレンジのムースがさわやか~~♪

材料 (15cm丸型底抜けタイプ)

~パート(土台)~
ビスケット(塩気の少ないもの)
80g
バター
50g
~オレンジムース~
オレンジ
2個
牛乳
200cc
200cc
砂糖
100g
~ゼリー~
砂糖
30g
熱湯
200cc

1

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ビニールにビスケットを入れ潰してボールに移します。

2

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溶かしバターを混ぜ込む

3

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型の底に敷き詰めて冷蔵庫で休ませます。

4

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オレンジの皮を白い部分もいっしょに剥いていきます。

5

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袋部分にそって包丁をいれ三日月形に切り取っておきます。
残った部分をギュッ絞って茶こしなどで濾しオレンジ液にします。

6

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牛乳を温め、粉ゼラチンを入れて溶かします。火からおろして荒熱を取っておきます

7

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生クリームに砂糖を加えて7分立てに泡立てます

8

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冷めた⑥の牛乳と⑤のオレンジ液を⑦の生クリームに入れ混ぜます

9

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冷蔵庫から型を取り出して⑧のムースを流し込みます(ゆっくり少しづつ入れないとビスケットが浮いてきます。)

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目立つ泡は潰しておいてね♪

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側面の汚れは拭いておくと仕上がりがキレイですよ^^
冷蔵庫で1時間以上休ませます。

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ゼリーを作ります。熱湯に砂糖、粉ゼラチンを加えて荒熱を取ります(固まらない程度に)

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冷蔵庫からムースを出し表面が固まっているようならオレンジを並べていきます。

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ゼリーを静かに流し込み冷蔵庫で半日以上冷やします。

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そっと型からはずしてください。

コツ・ポイント

オーブン要らずで簡単にできます。

このレシピの生い立ち

実家からオレンジを沢山送ってもらって~
久しぶりに作ってみました。
レシピID : 1097460 公開日 : 10/04/24 更新日 : 10/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (14人)

14/07/09

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娘の誕生日♪初めてのムースケーキ、大好評でした♪下はチョコムース

KANOSHIGE

大変遅くなり、スミマセン 素敵!BDケーキに使って頂き感謝

14/03/25

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中にオレンジムースとチーズムースを入れました(*´艸`)

ぷうたネコ

二種類のムースですか!美味しそう‼︎素敵なレポに感謝です。

14/03/21

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参考にしましたヽ(・∀・)ノさっぱり美味しかった♡

ぷうたネコ

遅くなり申し訳ありません。素敵なドームケーキですね^ ^感謝

13/02/10

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グレフルで☆参考になりました♪ムースは柚子茶で!美味しかった~

はなファブリック

なんて美しい!柚子♡おいしそうです♪ありがとう(*^_^*)