和風たらこパスタ

やみつきになる味です。

材料 (1人分)

バター
大さじ1
ベーコン
2切れ
えのきだけ
4分の1株
少々
こしょう
少々
パスタ
1人前
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
たらこ
1切れ
シソ
1枚
しめじ
半株

1

鍋に水と塩(分量外)を入れて、沸騰したらパスタを茹でます。

2

ベーコンとえのきだけ、しめじを適当に切り、バターで炒め、塩・こしょうで味付けをします。

3

2のフライパンに水を半カップ入れ、酒、みりん、醤油を入れます。そこに茹で上がったパスタを入れて混ぜます。

4

お皿に盛りつけをしたら、たらこをのせ、最後にしそをちらしたらできあがりです。

コツ・ポイント

夕食の残りの野菜炒めなどでも作れます。たらこの好きな方は2切れのせても美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 10982 公開日 : 00/11/23 更新日 : 00/11/23

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