キャベツとお肉のミルフィーユ

キャベツとスライスした人参は、レンジでチンして柔らかくしておく。

お肉に、塩・コショウする。

片手鍋に、キャベツを敷き詰める。その上にお肉→人参→キャベツ・・・と、すき間が出来ないように押さえながら重ねていく。

フタをして、火にかけ、弱火で１５分ほど煮る。

煮汁大さじ２杯をコップに取り、トマトケチャップを入れ、レンジでチン。

⑤をお皿に逆さにだして盛り付け。⑥のソースをかけて出来上がり☆