味付けは柚子胡椒と塩だけ☆鶏塩焼そば

味付けは柚子胡椒と塩だけ☆鶏塩焼そば
柚子胡椒が効いてピリ辛☆お好きな野菜と鶏肉でちょっぴり大人な焼そばをどうぞ♪

材料 (2人分)

焼そば麺
2玉
鶏胸肉
50g〜100g
キャベツ
5枚くらい
にんじん
1/3本
エノキ茸
1/2袋
長葱
1/2〜1本
サラダ油
適量
柚子胡椒
小さじ2〜お好みで♪
適量
∴ブラックペッパー
お好みで♪

1

通常の焼そばを作る様に野菜を切り、鶏胸肉は刺身を切るように薄くスライス。焼そば麺は袋に切り込みを入れてからレンジに1分♪

2

フライパンにサラダ油を熱し、鶏胸肉を塩・柚子胡椒小さじ1で少し焼き色がつくまで炒め、野菜も入れ塩をふり炒める。

3

レンジから出した焼そば麺をフライパンに入れて大さじ1程度の水(分量外)も入れて麺をほぐしながら炒める。

4

小さじ1の柚子胡椒とたっぷり目の塩で味付けして完成☆\(^ー^)/

コツ・ポイント

鶏胸肉は半解凍の状態の方が薄くスライスし易いと思います。味付けは塩と柚子胡椒だけなので、塩は結構たっぷり目で。パンチが欲しい方はブラックペッパーも入れて下さいね☆鶏肉はモモ肉でも、お野菜も冷蔵庫にある野菜でOKです♪

このレシピの生い立ち

柚子胡椒のパッケージに『うどん・ラーメン・パスタ・素麺etc.』とあったので、ぢゃ〜焼そばでも♪と思い、冷凍庫で眠ってた小さな鶏胸肉と作ってみました(o^∀^o)
レシピID : 1099244 公開日 : 10/04/14 更新日 : 12/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/09/03

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ブナしめじとササミバージョンです。美味しかったです(^O^)

Miammmmmmm

掲載遅れてスミマセン!しめじ&ササミ美味しそう♫レポ感謝♡

10/05/10

First tsukurepo mark
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柚子胡椒大好き☆昼食にいただきました。焼そばとても美味です☆

ママdeko

1号が柚子胡椒好きさんで嬉し〜っ!美味しそうな焼きそば感謝♪