生わかめとわけぎのぬた!の画像

Description

春先の一品に! 生わかめの美味しいこの時期にぜひ!簡単になつかしい?味に出会えます。
話題入り感謝です。

材料 (3人分くらい)

5~6本
30g
● 酢
大さじ2
● 味噌(ここでは信州みそ)
大さじ2
● 砂糖
大さじ2
● 出しの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    わけぎをゆでて、ザルにあげ、5cmくらいに切る。

  2. 2

    生わかめをざっと洗い、5cm大に切る。

  3. 3

    ボールに●の調味料を入れ、泡だて器などでよく混ぜて酢味噌を作る。

  4. 4

    わけぎ、生わかめを加えてあえる

  5. 5

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    器に盛り付け、できあがり。

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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    美和マミーさん御推薦の胡瓜との相性も抜群!!

  9. 9

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    みうみんさんが、わけぎの代わりに、ニラ、新たまねぎを加えて作ってくれました。

  10. 10

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    ☆海ママ☆さんが、えのき、新たまねぎでアレンジして作ってくれました。

  11. 11

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    2010年12月29日
    話題入りいたしました。
    ありがとうございます。

  12. 12

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    赤出し味噌でもイケます。

  13. 13

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    うどと和えても美味しいですね。

コツ・ポイント

わけぎをゆでるときは、根元から。
おすすめは春先ですが、これに限らず、塩蔵わかめや、葱類を使えばいつでもOK(^.^)。
いか、あさりなど加えて、アレンジいろいろどうぞ...

このレシピの生い立ち

わけぎをたくさんいただいたので。 
レシピID : 1099556 公開日 : 10/04/15 更新日 : 12/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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mayuyuキッチン
畑のわけぎでお世話になりました!調味料覚えやすくて良いですね♪

新鮮でイイですね~♫嬉しコメ&素敵れぽありがと♡

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クックR9MVF1☆
ごまも入れてみました!簡単でした!

ごま入りも美味しそう♪素敵なれぽ&コメありがと♬

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ななみはママ
美味しい!簡単に作れてヘルシーでいいですね(^^)d

お試し嬉しいな♬素敵なお初のれぽ&コメありがと♪

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*まめゴマ*
主人が見た瞬間、俺の好きなやつ!と喜んでました笑

ご主人のコメに大感激!^^今年もりぴぴれぽ嬉し♬ありがと♡