きのこのポタージュ  パイのっけ

きのこのポタージュ  パイのっけ

Description

よく作るポタージュやスープ、パイシートさえあればこんなに簡単に、おしゃれに変身しちゃいます!
パーティにもお勧めです

材料 (4人分)

ぶなぴー
1パック
エリンギ
1パック
玉ねぎ
半分
コーン缶
1缶(60g)
大さじ1
小麦粉
大さじ3
水とコーンの汁
300cc
5グラム
50cc
牛乳
50cc
海老
2尾
冷凍パイシート
2枚
適量

作り方

1

きのこ類は食べやすい大きさに桐、玉ねぎはスライス、海老は茹でて刻んでおく

2

フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、きのこの順に炒めます。小麦粉を入れて良くなじませます

3

写真

水とコーンの汁、コンソメを入れて火が通るまで煮ます。煮えたら牛乳と豆乳、海老を入れます。

4

器に3を入れて冷ましている間、解凍したパイシートを麺棒で伸ばし器の口より一回り大きく伸ばします

5

写真

器のふちに卵黄を塗り、パイ生地を乗せてなじませる。200度のオーブンで20分くらい焼いたら完成

コツ・ポイント

パイ生地をのせてから10分くらい置くと、なじみますよ

このレシピの生い立ち

きのこのポタージュを作ったのですが、ただそのまま食べるにはちょっと物足りないなあと思って冷凍庫を開けたらパイ生地が余ってました!
おしゃれに変身させちゃえ!と作ってみました
レシピID : 1099571 公開日 : 10/04/28 更新日 : 10/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/01/06

写真

ゴージャスに出来ました!イベントのときにリピします♪

mayu_fu

美味しそうです~❤  イベントにぴったりです!! 感謝です☆

12/04/22

First tsukurepo mark
写真

普段のスープがご馳走に変身しちゃいました☆色々なバージョンOK!

kayoai

kayoaiさん☆レポ感謝♪良い色~いろいろ楽しんでね^^