Cake salé☆ケークサレの基本

Cake salé☆ケークサレの基本

Description

簡単フレンチ☆混ぜて焼くだけ☆おしゃれな朝食にいかがですか☆
14/5/7初1000れぽ☆ありがとうございます

材料 (パウンド1台)

小麦粉
100g
2個
牛乳
100cc
50cc
チーズ(パルメザンかプロセス)
50g
塩コショウ
少々
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/2個
ブロッコリー
1個

作り方

  1. 1

    粉は合わせて振るっておく。オーブンは180℃に予熱パウンド型にオイルを塗り、粉をはたいておく(或いはオーブンペーパー)

  2. 2

    写真

    ブロッコリーはレンジで3分チン。

  3. 3

    写真

    玉ねぎとベーコンは粗みじん切りにし、フライパンで軽く炒めておく。

  4. 4

    写真

    ボールに卵を割りいれ、牛乳、オリーブオイル、チーズを加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    ④に②③の具をいれ、塩コショウを加え軽く混ぜる。

  6. 6

    写真

    ⑤に①の粉をいれさっくりと混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    パウンド型に⑤を流しいれる。この時、中の空気を抜くため10cm上からとんとん2、3回落とす。

  8. 8

    写真

    オーブンで40分焼く。 (機種によって出来上がりが違うので串を刺して確かめる)
    出来上がり~

  9. 9

    写真

    野菜ぎっしり☆10~12切れ分。ひと切れでお腹満足~

  10. 10

    写真

    チーズは安売りしていたパルメザンを使いました。プロセスの場合もおろし器で細かくするか、包丁でみじん切りにします。

  11. 11

    一台1580Kcal
    1/10切れ158Kcal

  12. 12

    写真

    娘が作ってくれました♪ピザ用チーズ使用でキッシュのような食感☆

  13. 13

    写真

    フラワームーンさん作
    まねしたい♪

コツ・ポイント

・チーズはなんでもいいです。
・野菜も好きなのを入れてください。
・オリーブオイルがなければサラダオイルにしてください。

このレシピの生い立ち

かなり前に友人宅で教えてもらいました。
レシピID : 1099787 公開日 : 10/04/15 更新日 : 14/05/07

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秀☆優衣 2012年08月27日 09:36
返信ありがとうございます(*^_^*)
頑張って作ります^^
秀☆優衣 2012年08月28日 10:39
また質問すみません(・_・;)
ケークサレの食べごろって分かりますか??
StoryAママ 2012年11月06日 09:56
Cookingmamaさん
お返事ありがとうございました。
オーブン料理は、ちょっと躊躇していた私ですが、簡単に美味しく出来きて、ハッピー!!でした。これからも美味しいレシピご紹介ください。おもてなしの様子はブログにアップしてます。お暇な時に覗いてください。
シャンプーハット 2014年05月07日 07:33
mamさん

お久しゅう~
トップで殿堂入り発見
すっご~い♡
おめでとうワーイ ( ^_^)o-o<※ ☆ パンッ
Cookingmam 2014年05月07日 07:50
ハットちゃん、

お久です♪
さっそくのお祝いの言葉、ありがとうございます!
ページ開いたらハットちゃんの隣で載せられてて嬉しかったです
なにしろハットちゃんは我が師匠なのですから
↑おべんと作りに頭が下がる毎日です
写真を楽しんでます

我が家は手抜き状態のまんねり^^
また勉強させてくださいね~

てーぶるすぷーん 2014年12月03日 22:20
Cookingmamさまへ♪
昨夜、今朝と「ケークサレ」美味しく頂きました。このレシピはいろんな材料でアレンジ出来そうですね!
パウンド型は持っているのですが、現在は2人住まいなので、今回、牛乳パックをちょうどパウンド型半分くらいに用意し、アルミホイルとオーブンペーパーを使って1/2パウンド型で作りました。サイズはバッチリ、材料半分、焼き時間を少し控えめにして作りました。また、リピしますね!(^^♪
Cookingmam 2014年12月04日 19:31
てーぶるすぷーんちゃん、
こんばんは~☆
続けてメニューに載せていただき感激デス♪
牛乳パックの利用いいですね!
ケーキ型にとは、いいアイデアですね
さっそく真似します☆
教えてくれてアリガト!
わたしはクッキーのときのまな板代わりにしてます
クックFNQJR9☆ 2017年12月22日 13:51
こんにちは!
焼き型は何センチのものですか?
Gusshi 2018年03月06日 08:44
はじめまして!今回レシピを参考にさせていただき、初ケークサレに挑戦しました。しっとりして美味しくできました。また作ります! 
質問なのですが、Cookingmamさんは、ケークサレを作ったときどのように保存していますか? 
参考にしたいです。よろしくお願いします!
meakokoo 2018年07月12日 14:59
質問させて下さい☆他の方も質問されてましたが【焼き型は何センチの物】を使用されてますか?
気付いて下さるとありがたい(^人^)
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