とろうま♪かぼちゃの豚ひきあんかけ

とろうま♪かぼちゃの豚ひきあんかけ

Description

いつも煮物ばかりのかぼちゃに子供も少し飽きていたので、ご飯のおかずにぴったりな味で作りました。あんをご飯にかけてもうま!

材料

かぼちゃ
1/4個
豚ひき肉
100gくらい
1片か2片
砂糖
大2くらい
大1くらい
醤油
大2くらい
水溶き片栗粉
適量
塩コショウ
少々
適量

作り方

1

かぼちゃを食べやすい大きさに切って、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

2

鍋にごま油を引いてみじん切りにしたにんにくを炒め、香りが出たらひき肉を炒める。

3

お肉に色がついてきたら塩こしょうをして、砂糖・酒・醤油で調味する。

4

3にかぼちゃを加えて少し炒めたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かぼちゃのレパートリーを増やしたくて作りました。
レシピID : 1099884 公開日 : 10/04/16 更新日 : 10/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/06/24

写真

いまいちだった茹でカボチャが美味しいおかずに大変身!多謝!!

北崎葉之介

これならかぼちゃにも飽きがきません♪また作ってね~☆

10/06/18

写真

煮物より簡単で、こどもも好きそうな味付けですね☆

ikesatsu

ほっこり感がとてもおいしそう♪つくレポありがとうです!

10/04/29

First tsukurepo mark
写真

初レポ☆肉好きの家族なので200g弱のミンチで♬大好評~~♪

てっちりmama

肉多めのボッテリ感がおいしそ~☆初レポありがとですっっ♪