簡単♪たけのこの塩しょうが炒め

簡単♪たけのこの塩しょうが炒め

Description

旬のたけのこを簡単でシンプルな味付けの炒め物にしました☆ごま油としょうがの香りが食欲をそそります。

材料 (4人分)

筍の水煮
1個(300g)
1片分
小さじ1
小さじ1/2
大さじ1

作り方

1

写真

筍の水煮は食べやすい大きさに切り、流水でよく洗ってざるに上げておく。

2

フライパンにごま油とみじん切りにしたしょうがを入れ火にかけ、香りがたったら筍を加えて炒める。

3

油が全体にまわったら、酒を加えて蓋をし、弱火で3~4分蒸し焼きにする。

4

写真

筍に火がとおったら塩で味付けをして出来上がり♪

コツ・ポイント

・味付けは塩のみですので塩加減はお好みで(^^)

このレシピの生い立ち

筍を味わうためにシンプルな味付けにしました。
レシピID : 1099897 公開日 : 10/04/15 更新日 : 10/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/05/07

写真

塩だけのシンプルな味付けいいですね^^生姜が効いておいしかった~

オレンジデイ

素敵なお弁当の仲間入りができて嬉しい♪ありがとうございます!

13/03/22

First tsukurepo mark
写真

余ったたけのこで!おいしかったです(*⌒▽⌒*)

ミントの姉

掲載遅れてすみません。つくれぽ感謝です(^^)