オレンジの剥き方(切り方)

オレンジの剥き方(切り方)

Description

ケーキのデコに使ったり、子供のおやつに♪知ってる方も多いと思うけれど…薄皮を剥くのが面倒な私は、いつもこの方法です。

材料 (1個分)

オレンジ
1個

作り方

1

写真

オレンジの上下を少し切り落とす。
※少し実が見えるぐらい。

2

写真

ナイフで縦に皮を剥いていく。
※写真では撮影の都合上、変な持ち方ですが(汗)
普通に縦に剥いて下さい。

3

写真

剥いた皮はこんな感じ。なるべく実を削らないよう、白い部分を切り落とす感じで。

4

写真

剥いた後は、こんな感じです。

5

写真

房と房の間にナイフを入れ、切り込みを入れる。(右隣の房の薄皮の手前にナイフを入れています。

6

写真

5と反対側の薄皮の手前にナイフを入れ、切り込みを入れる。

7

写真

綺麗に取れました♪
これをグル~っと一周、繰り返します。

8

写真

2013.4 追加
大きいものは、リンゴなどと同じようにぐるーっと皮を剥いてもいいですよ(^^)

コツ・ポイント

*下に深めの容器などを置いてすると、切る際に出る果汁も無駄なく使えます(飲めます・笑)
*形が気にならないようなら5の後、そのままナイフを手前に傾けて滑らせるように外してもOK。
*他の柑橘類でも応用可
★慣れると、とっても早いです♪

このレシピの生い立ち

私がいつもしているオレンジの剥き方です。
レシピID : 1100137 公開日 : 10/04/15 更新日 : 13/04/16

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頂き物のデコポン(*^^*)久し振りのリピです❢有難うございます

ピロミ♡

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くまのおばちゃん 2013年04月12日 10:15
話題入りおめでとうございます。
つくれぽしてないだけで何度もこの切り方できっています。またつくれぽしますね。
               くまのおばちゃんより