ホット・アン・ケーキ

子供さんのおやつにいかがでしょう?私も甥っ子達に作ってみようかな?

材料 (4人分?)

牛乳
160cc~180cc
粒あん(缶)
1缶
サラダ油
大さじ1
1個

1

ボールに卵、サラダ油、2/3くらいの牛乳を入れて、1回さっと混ぜる。

2

1にホットケーキミックスを全部入れ、さっくり混ぜる。(ダマが出来ても、気にしない。練らないこと!)固さは、牛乳で調節してね。

3

ホットプレート(又はフライパン)を温めておく。生地にスプーンでアンを大さじ2くらいずつ生地に落とし、お玉で軽く混ぜ、お玉の半分くらいの量をホットプレートに落とす。(大きさは7~8cmの円?)

4

ホットケーキを焼く要領で、周りがプツプツしてきたら、ひっくり返し、裏面もこんがり焼く。

5

焼き上がったら、お皿に並べて、好みで粒あんやスライスしたバナナ、ホイップクリームなどを添えて食べる。

コツ・ポイント

牛乳を野菜ジュースに代えて、水抜きしたヨーグルトなど添えても。

このレシピの生い立ち

レシピID : 11006 公開日 : 00/11/23 更新日 : 00/11/23

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