あっさり大根のお漬物

大根がたくさんあるけどどうしようかなぁって時に是非どうぞ!べったらみたいに甘くないからカロリーが気になる人にもいいですよ!

材料 (2人分)

大根
500g
50cc
1/4カップ
砂糖
250g

1

大根は縦に2等分から4等分にきります。

2

漬物樽(なければ、鍋などでもOK!)に調味料を入れ①の大根をいれます。ラップをして上からかるく重石をのせておきます。

3

2日後くらいが食べ時です!食卓へGO!

コツ・ポイント

大根は塩でかるくもんでおくと漬かりがいいですよ。(分量の塩で・・・)

このレシピの生い立ち

レシピID : 11009 公開日 : 00/11/23 更新日 : 00/11/23

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