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自画自賛❤トマトとツナの洋風野菜煮込み❤

自画自賛❤トマトとツナの洋風野菜煮込み❤の画像

Description

タイトルの通り‥です。一口食べて自画自賛❤
（たまには自分を褒めてあげないとねｗ）

ラタトゥユ風で野菜たっぷり❤

材料 （2人分）

トマト
1～2個
ツナ（油切りなし）
1缶
にんにく（微塵切り）
1かけ
■ ↑これがあればOKです。他は好きな野菜を入れて下さい。画像で使った野菜は↓
玉ねぎ（小）
1個
ズッキーニ
1個
■ 他は、大豆・ナス・キャベツ・ピーマン・パプリカ等、冷蔵庫と相談してね♪
◆コンソメ（キューブ）
半分
◆水
コンソメ溶ける位
◆ケチャップ
小さじ1～2
◆塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    食べやすい一口大に切って下さい。
    （2㎝角などに）

    トマトは皮付きでOK！
    気になれば剥いて下さい。缶詰でもOK！

  2. 2

    ツナ缶の油で、
    にんにく(微塵切り)を炒める
    　↓
    トマトとツナ【以外の野菜】を炒める
    　↓
    塩コショウをする

  3. 3

    写真

    野菜がしんなりしたら
    　↓
    ・コンソメ
    ・水
    ・ケチャップを入れる
    　↓
    トマト・ツナを入れて
    弱火で15分位煮込む

  4. 4

    写真

    水気がなくなれば
    【完成】

    (　ﾟ∀ﾟ)o彡野菜ﾊﾟｸﾊﾟｸ

コツ・ポイント

実は「生トマトで作る　★簡単★　ミネストローネ　ID :887651」を作ろうとしてやめて出来た料理なんです（爆

画像のトマトは【プチトマト】を使っています。
ツナで旨味を出しているので、ツナは絶対使って下さい♪

このレシピの生い立ち

ラタトゥイユを作ろうと思ったけど、冷蔵庫を見ると肝心な夏野菜がズッキーニとトマトしかない‥これじゃちょっと寂しいしなぁ～
o┤*´Д｀*├o

じゃ～、スープにしよう、と思ったけど‥
途中で気が変わって、やっぱり野菜煮込みへｗｗｗ
レシピID : 1101494 公開日 : 10/04/17 更新日 : 10/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2020年6月8日
写真
イエローバード
野菜にトマトとツナの旨味が染みていて美味♪ご飯とも相性抜群です♪
2018年5月14日
写真
ちゃーきー★
冷蔵庫の余り野菜が美味しい料理になりました！また作ります♪

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

2014年8月13日
写真
hohyo
めっちゃ美味しかったです！翌日パスタに和えてランチ☆

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

2014年5月6日
写真
イベ長
野菜タップリでヘルシーだし、彩りも綺麗で飲み会にピッタリでした☆

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

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自画自賛❤トマトとツナの洋風野菜煮込み❤
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