食パンでサクサク!マヨラスクおつまみ風

食パンでサクサク!マヨラスクおつまみ風の画像

Description

黒胡椒マヨ風味のサクサクラスクです。
お好みのナッツに混ぜて、おつまみに!
レンジ&フライパンで簡単に出来ます。

材料

キューピーマヨネーズ
大さじ1.5
黒胡椒
少々
少々
お好みのナッツ(なくても良いです)
適量

作り方

  1. 1

    食パンは、1.5cm角くらいに切ります。

  2. 2

    クッキングペーパーの上に切ったパンを重ならないように並べ、600Wのレンジで2分過熱します。

  3. 3

    一度取り出して、軽く混ぜて、蒸気を飛ばします。

  4. 4

    その後、もう一度レンジ1分30秒ほど過熱して、パンを乾燥させます。
    焦げないように注意して時間を調整してください。

  5. 5

    フライパンにマヨネーズを入れて、弱火で点火します。

  6. 6

    マヨネーズが溶け始めてきたら、4のパンを入れて、手早く混ぜて、マヨネーズを絡めながら炒めます。

  7. 7

    マヨネーズが全体に回ったら、塩・胡椒をし、表面が乾いてきて、程よい焼き色がつくまで、弱火中火で炒めます。

  8. 8

    冷めたら、お好みのナッツと混ぜて出来上がりです。
    もちろん、ナッツ無しでもOKです。

  9. 9

    2012/3/6。
    おかげさまで話題煎りさせて頂きました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

レンジ時間は目安です。
完全に乾燥させなくても大丈夫なので、焦げないように注意してください。
マヨネーズで炒める際も、焦げやすいので、注意しながら炒めてください。
黒胡椒は白で代用でも。また、お好みで七味や一味でも。

このレシピの生い立ち

食パンラスクにハマってしまい、甘いものだけじゃなく、スナック系のものも食べたいと思いつくりました。
レシピID : 1101772 公開日 : 10/04/17 更新日 : 17/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46 (44人)
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MULA
ナッツなし、おつまみに、美味しい\(//∇//)\
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まつみかん☻
とても美味しかったです!
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れとろかめら
晩酌に! ちょっとガーリックも入れてうまー(* ´ ▽ ` *)
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seripoke
おつまみに最高!ニンニク入れてさらに美味しくなりました!