絶品しょうが焼うどん♪

絶品しょうが焼うどん♪
しょうががほんのりと香る、さっぱり味の焼きうどんです。一度食べたらくせになります♪
2012.9.13話題入りしました☆

材料 (2人分)

うどん
2玉
もやし
1袋
豚肉
100g
サラダ油
適量
お水
50ml
白だしorめんつゆ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
適量
2ふり

1

しょうがはすりおろし、豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。

2

フライパンに油をしき、お肉を入れ、色が変わったらもやしを入れて1分炒めます。

3

お水を加えて、うどんを入れ、少しずつほぐしていきます。 

4

うどんがほぐれたら白だしを加え混ぜ、一度味見をして、しょうゆで味を整えます。

5

味が整ったら火を止め、味の素、ごま油を1まわし、しょうがを加えて混ぜたら完成です!!

6

写真

2012.9.13に話題入りすることができました♬
作って頂いた皆様感謝しております^^

コツ・ポイント

うどんを入れたら少しほっておくと蒸され、ほぐれやすくなりますのでいきなりほぐすのはやめましょう。                                       火を止めてからごま油、しょうがを加えるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

いつもの焼きうどんをアレンジしてみました。
レシピID : 1101855 公開日 : 10/04/17 更新日 : 12/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (33人)

14/03/07

写真

今まででNo.1の焼きうどんです(*^^*)

あきぽん315

あきぽん315さんの焼きうどん1位嬉しいな(*´∀`*)

13/12/28

写真

生姜がアクセントになり 美味しかったです(*^^*)

ゆきらふ

具だくさんで美味しそうですね!ありがとうございます^^

13/08/24

写真

しょうが焼きとは思いつかなかったです…‼とっても美味し~いっ♡

xxぴっぴxx

お口に合って嬉しいです^^ありがとうございます♫

13/08/01

写真

うどんと生姜焼き、思いつきませんでしたー‼パパッと激ウマです♡

xxぴっぴxx

半熟の目玉焼き!!美味しそう~^^ ありがとうございます☆

1 2 3 4 5