クリチーゆず胡椒のアボガド春雨サラダ

クリチーゆず胡椒のアボガド春雨サラダ
まったりとしたアボカドの味わいに、ゆず胡椒がピリリ★つるつる~っと春雨を美味しく味わえますよ~!

材料 (5人分)

アボカド
1個
春雨
30g
貝割れ大根
15g
えび
6、7尾
★クリームチーズ
40g
★醤油
小さじ1/2
★ゆず胡椒
小さじ1/2

1

アボカドは種、皮を剥いて5ミリほどの厚さに切ります。えびは背わたを取り軽くボイル。貝割れ大根は食べやすい長さにカット。

2

写真

★を合わせて、よく練って混ぜておきましょう。茹でた春雨を加え、1の材料も入れてよく混ぜます。

3

写真

よく混ぜたら器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

クリームチーズとゆず胡椒のソースを作って、具を混ぜるだけの簡単料理です。具はいろいろとアレンジしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

アボカドには、「醤油とわさび」という固定観念を壊したいなぁと思って、私の好きなゆず胡椒を入れて作ってみました。
レシピID : 1102182 公開日 : 10/04/17 更新日 : 10/04/17

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