ハンバーグソース デミグラ マイルド
ｴﾈﾙ
作り方
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1
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ハンバーグをフライパンで焼いておきます。最後は蓋をして蒸し焼きで。
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2
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ソースの材料を全てボールに入れます。
少し多めに感じるかもしれませんが大丈夫です。
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3
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牛乳を加えることで味がマイルドになります。
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4
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よくかき混ぜてフライパンで中火にします。煮込みに近い感じになりますがソースを温める程度で火を止めます
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5
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肉汁ごとハンバーグにかけて盛り付けます。
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6
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余談ですが、ハンバーグをこねる時はこのスパイスを使用しました。
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コツ・ポイント
野菜も食べられるように少し濃い目の味です。お好みでソースを減らすなど調整しても良いと思います。
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶソースを毎回試行錯誤して、やっと決定版がきまりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ｴﾈﾙ
