うちのチキン南蛮☆新玉ねぎ乗っけ盛り

うちのチキン南蛮☆新玉ねぎ乗っけ盛り

Description

こってり系が多いチキン南蛮、たまにはサッパリ食べてみて~♪甘酢の染みたお肉にシャキシャキの新玉ねぎがよく合います♡

材料 (1人分)

新玉ねぎ
1個
鶏もも肉
1枚
塩胡椒
少々
適量
☆水
100cc
☆醤油
大2
☆砂糖
大2と小1
☆酢
大1

作り方

1

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玉ねぎはスライサーでスライスして水にさらす

2

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鶏肉はひと口大に切って軽く塩胡椒して片栗粉をまぶしカラリと揚げる

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鶏肉を揚げてる間に☆の材料を鍋に入れ煮立たせ火を消し置いておく

4

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鶏肉が揚がったら③のタレの中に入れて上下を返し満遍なくタレを染み込ませる

5

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器に鶏肉を並べて水気をきった新玉ねぎをこんもりと乗せて残ったタレを回しかける

6

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出来上がり♪汁だくがお薦めです♡

7

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タレにはとろみがついていないのでサラサラです。鶏肉に玉ねぎ乗っけてタレに浸しながら食べると旨いです♡

コツ・ポイント

玉ねぎの分量はお好みで加減して下さい。我が家では半個分程乗せて残りは食べながら追加乗せしていきます♪写真は赤玉ねぎで作ったものです。

このレシピの生い立ち

新玉ネギの時期には必ず作る夫の十八番♪このレシピは私の味加減です
レシピID : 1102390 公開日 : 10/04/19 更新日 : 19/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (37人)

21/03/23

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昨日の昼食に♬美味しかったぁ~❤玉ねぎたっぷりであっさり❤母も完食ありがとう♬

美貴姉

19/05/09

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シャキシャキ玉ねぎと甘酢でさっぱりおいしいー(*⌒▽⌒*)

curisupin

美味しく食べて貰えてとっても嬉しいです♪作ってくれて有難う♡

17/02/04

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新玉ねぎゲットで気になりR ♪胸肉で謝。もり②美味~有り難う❤

☆むさし☆

新玉葱も出てきて春を感じるよね~♪とっても綺麗に作感謝感激♡

16/05/20

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マヨネーズかけました♪新玉ねぎのシャキシャキとタレがおいしいよ☆

いしまいチャン

マヨで美味しそうですね♪お口に合いとっても嬉しいです有難う♡

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けみじ 2010年04月22日 20:35
新玉ねぎをのせ過ぎて肝心のチキン南蛮が見えないね^^; とても美味しくて直ぐに完食です♪
けみじ 2010年04月23日 18:45
今日は町内のお花見(藤の花)だったので、1品持ち寄りに
☆うちのチキン南蛮☆新玉ねぎ乗っけ盛りを作って行きました。
昨日の夜に作って美味しかったので。早起きして準備したの。大正解よ。 完食でした。みんなよく食べよく飲みました。飲めない私はドッチラケ^^;
飲めるようになりたいよ(;_:)
けみじ 2010年04月24日 08:22
ねっちゃん♪ おはよう~
今頃起きちゃった。疲れ果てて寝ていたわ。
動いてないけど、気疲れでこんなにぐったりなったのは初めてよ。
日記に書き忘れたけど、ねっちゃんのレシピを持って行かなかったので(美味しいってわかっていたけどね、だから作って行ったんだもん) 作り方を聞かれて、ちょっと困った。
でも朝作ったので、うろ覚えで教えたら、そこは皆さん超ベテラン主婦。材料を言っただけで大体の見当は付いたそうよ。
40年くらいのベテラン主婦って凄いと思った。私もそうなりたいよ。
アハハ・・・・無理っぽいかな?いつもレシピ見ながら作ってるから^^;
ベル★ 2010年04月28日 21:16
ねっちゃんっ^^♪
こんばんは
うちの主人は肉食です(笑)
私は肉が苦手だけど、たまに食べても大丈夫
2週間1回程度^^;
主人は一皿全部完食しました。
凄く美味しかったよ♪
また作るのだ^^。
けみじ 2010年05月23日 12:35
ねっちゃん♪

話題入りo(^-^)m(-^ )e(^ )d( )e( ^)t( ^-)o(^-^)~♪

やったねぇ~\(^o^)/
美味しかったから当り前だけどo(*^▽^*)o~♪
私も又食べたくなっちゃったよ♪

それから、昨日は色々有難うね♬

けみじ 2010年07月19日 20:15
ねっちゃん♪

記念の800回目のれぽを✿✿

これからもよろしくね♡_(._.)_♡
けみじ 2010年08月30日 18:45
ねっちゃん♪

夕飯もう済んだよ。
家は早い時で5時、なるべく5時半くらいまでには食べ始められるようにしているの。
私の都合でね・・・
だって早く片付けたら自由時間が増えるもん(笑)
元々主人の実家は5時過ぎにはご飯だったからいいのよねぇ~
チキン南蛮最高だったよ\(^o^)/