春の味～セリとツナでちゃちゃっとサラダ☆

セリの根元を中心に、汚れを落とすよぅに洗う。
お鍋に、お塩をひとつまみ入れたお水を
沸騰させる。

お鍋が沸騰したら、せりの根元の固い部分から、いれていく。柔らかい葉の部分は、本当に、さっと
湯通しするくらいで充分！

茹でたら、ザルにあげて、お水をまわしかけて、水気をギュゥっと絞って、食べやすいサイズ（幅２～３センチ）に切り分けておく。